Δροσερό ρόφημα με καρπούζι και λάιμ
Δεν θα το πιστέψετε ότι με τρία απλά υλικά θα φτιάξετε το πιο δροσιστικό ρόφημα για τους πελάτες σας αυτό το καλοκαίρι!
Πρόγραμμα
Ρόφημα
Μερίδες
100
Μερίδες
100
Συστατικά
12.5
kgr
καρπούζι, κομμένο σε κύβους χωρίς τα κουκούτσια
750
gr
ζάχαρη
100
λάιμ, από τα οποία θα πάρουμε τον χυμό
Οδηγίες
Για κάθε 4 μερίδες: Σε ένα μπλέντερ, χτυπάμε μαζί 500 gr καρπούζι, 30 gr ζάχαρη και το χυμό από 1 λάιμ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προεραιτικά, κρατάμε λίγες φέτες λάιμ για διακόσμηση ή τις προσθέτουμε μέσα στο ποτήρι.
Σερβίρουμε αμέσως, αφού πρώτα έχουμε προσθέσει μπόλικο πάγο στα ποτήρια.
Συνταγή σημειώσεις
Δροσιά στο ποτήρι! Καλή απόλαυση!