Κρέμα μασκαρπόνε με φράουλες και μέντα σε ποτηράκι
Μερίδες
5(για ποτηράκια τύπου Old fashioned ή τύπου bowls)
Μερίδες
5(για ποτηράκια τύπου Old fashioned ή τύπου bowls)
Συστατικά
Οδηγίες
  1. Πλένετε και καθαρίζετε τις φράουλες από τα κοτσάνια τους.
  2. Χτυπάτε το μασκαρπόνε στο μίξερ μαζί με το γιαούρτι μέχρι να αφρατέψουν.
  3. Προσθέτετε τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  4. Κόβετε τα μπισκότα στη μέση, τα βουτάτε στο γάλα με το λικέρ ή το κονιάκ και μοιράζετε τη μισή ποσότητα από αυτά στα ποτήρια σας.
  5. Περιχύνετε με λίγη κρέμα τυριού, βάζετε άλλη μία στρώση με μπισκότα και καλύπτετε με την υπόλοιπη κρέμα.
  6. Κόβετε τις φράουλες σε χοντρές φέτες και τις τοποθετείτε στη κορυφή του ποτηριού.
  7. Γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα μέντας και πασπαλίζετε με κακάο.