Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Βουτυρώστε μια μεσαίου μεγέθους φόρμα για muffin με 12 θέσεις.
Συνδυάστε το λευκό αλεύρι, το ολικής άλεσης αλεύρι και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
Ύστερα, προσθέστε το γιαούρτι, τη μαργαρίνη και το αυγό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.Τέλος, προσθέστε 12 μισά σμέουρα και τα κομματάκια λευκής σοκολάτας.
Βάλτε το μίγμα στην προετοιμασμένη φόρμα και στην κορυφή κάθε muffin προσθέστε ένα κομμένο σμέουρο. Με μια οδοντογλυφίδα σμιλέψτε το σμέουρο ώστε το σχήμα του να θυμίζει καρδιά.
Ψήστε για 15-18 λεπτά ή μέχρι τα muffins να πάρουν χρυσό χρώμα στην κορυφή.
Διατηρήστε τα στο ταψί για 5 λεπτά και ύστερα μεταφέρετε τα muffins σε σχάρα για να κρυώσουν.