Η απόλυτη συνταγή, για να συνοδεύσετε πιάτα κρεατικών και να δώσετε χρώμα στο μενού σας! Είναι σίγουρο, ότι οι πελάτες σας θα λατρέψουν αυτήν την παντζαροσαλάτα!
Αφού καθαρίσουμε τα παντζάρια μας, τα τρίβουμε με έναν τρίφτη και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά: το γιαούρτι, το σκόρδο, το ξίδι, το αλάτι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε πολύ καλά. Η παντζαροσαλάτα μας είναι έτοιμη!