Σαλάτα με καπνιστό σολομό και αβοκάντο
Πρόγραμμα
Σαλάτα
Μερίδες
10
Μερίδες
10
Συστατικά
Για τη σαλάτα
10
μαρούλια
Φύτρες
6
αβοκάντο
φέτες καπνιστό σολομό
κομμένες σε λεπτές λωρίδες
Για τη σως
400
ml
ελαιόλαδο
300
ml
ξύδι
150
ml
λεμόνι
αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Οδηγίες
Πρώτα φτιάχνουμε τη σως, ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί.
Σε ένα μπωλ βάζουμε τα μαρούλια και περιχύνουμε με τη σως.
Προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε ελαφρά.
Λίγο πριν σερβίρουμε, κόβουμε τα αβοκάντο σε φέτες και τις προσθέτουμε στη σαλάτα.
Προσθέτουμε επίσης το σολομό, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι, τις φύτρες και σερβίρουμε.