Κόβετε το κρέας σε λεπτές λωρίδες και το βάζετε στη μαρινάδα για 20 ’. Στη συνέχεια, το βγάζετε, το σκουπίζετε ελαφρά και το σοτάρετε σε αντικολλητικό τηγάνι, που έχετε προθερμάνει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, για 2’ περίπου ή έως ότου το κρέας αρχίσει να παίρνει χρώμα.