Let’s meat! Τι καλό θα βρείτε στο κρεοπωλείο μας! | Ena Blog
Στην ENA FOOD Cash & Carry φροντίζουμε να σας προσφέρουμε καθημερινά, μια μεγάλη ποικιλία κρεάτων, εξαιρετικής ποιότητας και σε ασυναγώνιστες τιμές!
100% υγιεινό και ποιοτικό κρέας
Σερβίρουμε το κρέας μας με μεράκι και αγάπη και, δεν κάνουμε ποτέ εκπτώσεις στην ποιότητα!
Oι εξειδικευμένοι συνεργάτες μας χαρτογραφούν την παραγωγή και γι’ αυτό είμαστε σε θέση να γνωρίζουμε τα πάντα για την προέλευση του κρέατος που φτάνει στα καταστήματά μας.
Συνεργαζόμαστε αποκλειστικά με ελληνικές και ευρωπαϊκές φάρμες, τις οποίες επισκεπτόμαστε, προκειμένου να διασφαλίζουμε οι προμηθευτές μας πληρούν όλες τις προδιαγραφές αλλά και για να βρίσκουμε νέες γεύσεις.
Ο σκοπός μας είναι να απολαμβάνετε καθημερινά πεντανόστιμα και οικονομικά κρέατα!
Ασφάλεια και ιχνηλασιμότητα
Στην ΕΝΑ δεν θα χρειαστεί να αναρωτηθείτε για την προέλευση και την ασφάλεια των κρεάτων! Ακολουθούμε μια αυστηρή διαδικασία ιχνηλασιμότητας της αλυσίδας παραγωγής και διανομής κι έτσι έχουμε άμεσα διαθέσιμες όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για καθένα από τα φρέσκα προϊόντα μας!
Τα κρέατα που προσφέρουμε στους πελάτες μας είναι απόλυτα ελεγμένα και φέρουν τις ανάλογες σφραγίδες και πιστοποιήσεις. Περαιτέρω έλεγχοι εφαρμόζονται και στα εργαστήρια τεμαχισμού και τυποποίησης κρεάτων, τα οποία επίσης, υποχρεούνται να ακολουθούν σύστημα διαχείρισης και ασφάλειας τροφίμων (HACCP, FSSC, 22000 κ.λπ.)
Τι καλό θα βρείτε στο κρεοπωλείο μας!
Στο κρεοπωλείο της ΕΝΑ θα βρείτε:
ΝΕΑΡΟ ΜΟΣΧΑΡΙ & ΓΑΛΑΚΤΟΣ
- Κυρίως από Ολλανδία και Δανία
- Ηλικία ζώου έως 12 μηνών.
- Xρώμα ανοικτό ροζέ.
- Ειδικά χαρακτηριστικά μπορεί να θεωρηθεί το τρυφερό χυμώδες κρέας του.
- Λόγω του νεαρού της ηλικίας και της διαβίωσής του (ειδικός σταβλισμός) είναι ιδανικό για όλους τους συνήθεις τρόπους μαγειρέματος σχάρα, τηγάνι, φούρνο & κατσαρόλα.
- Μεγάλη ποικιλία σε κοπές
ΒΟΕΙΟ
- Κυρίως από Γαλλία, Πολωνία και Ναμίμπια
- Ράτσες κρεατοπαραγωγής charolais και limousine
- Ηλικία ζώου από 12 έως 24 μηνών.
- Έχει ροδαλό χρώμα, λεπτότερες ίνες και μειωμένο ενδομυϊκό λίπος ενώ ταυτόχρονα είναι και χυμώδες
- Υψηλής διατροφικής αξίας, πολύ ικανοποιητικό στη γεύση και τρυφερό
- Ιδανικό για όλους τους τρόπους μαγειρέματος.
- Μεγάλη ποικιλία σε κοπές
ΧΟΙΡΙΝΟ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ
- Κυρίως από Ολλανδία & Δανία
- Συνεργασία με τις μεγαλύτερες εταιρίες
- Ιχνηλασιμότητα σε όλα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας
- Ιδανικό για όλους τους συνήθεις τρόπους μαγειρέματος, σχάρα, τηγάνι, φούρνο & κατσαρόλα.
- Μεγάλη ποικιλία σε κοπές
ΑΜΝΟΕΡΙΦΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
- Το εθνικό μας φαγητό
- Από όλη την χώρα αλλά κυρίως από Ελλασόνα, Ιωάννινα, Ροδόπη, Λακωνία και ορεινή Κορινθία.
- Η εκτροφή τους παραδοσιακά πραγματοποιείται σε όλη την ελληνική ύπαιθρο και περιλαμβάνει κυρίως φρέσκο χορτάρι, καλαμπόκι και καρπούς φυτών και δέντρων
- Γνήσιες Ελληνικές ράτσες και οι διασταυρώσεις αυτών
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
- Κυρίως από την Εύβοια και την Ήπειρο
- Ιχνηλασιμότητα σε όλα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας
- Ιδανικό για όλους τους συνήθεις τρόπους μαγειρέματος
- Μεγάλη ποικιλία σε κοπές και βάρος συσκευασιών
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ
- Κυρίως από Ιταλία και Ρουμανία
- Ιχνηλασιμότητα σε όλα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας
- Ιδανικό για όλους τους τρόπους μαγειρέματος.
- Μεγάλη ποικιλία σε κοπές και βάρος συσκευασιών
ΕΤΟΙΜΕΣ ΛΥΣΕΙΣ
- Σουβλάκια χοιρινά και κοτόπουλο σε μεγάλο εύρος βάρους
- Κιμάς βόειος, χοιρινός και ανάμικτος σε μεγάλο εύρος βάρους
- Κοντοσούβλι χοιρινό σε ξυλάκι και σε δίχτυ
- Κεμπάπ βόειο-πρόβειο και κεμπάπ κοτόπουλο
- Λουκάνικα χοιρινά
- Μπιφτέκια ανάμεικτα και μπιφτέκια κοτόπουλο
- Παναρισμένα είδη κοτόπουλου
Οι συνεργάτες μας στα κρεοπωλεία των καταστημάτων μας, σας περιμένουν με χαρά να σας εξυπηρετήσουν, γιατί το κρέας στην ENA FOOD Cash & Carry σερβίρεται με χαμόγελο!