ENAFOOD Blog Ετικέτες ιστορία

Ετικέτα: ιστορία

Η ιστορία της Κερκυραϊκής κουζίνας

Η ιστορία της Κερκυραϊκής κουζίνας | Ena Blog
Η Κέρκυρα έχει μια παράλληλη, αλλά διαφορετική ιστορία από την ηπειρωτική Ελλάδα. Ενώ η ηπειρωτική χώρα καταλαμβάνεται από την Οθωμανική Αυτοκρατορία, η Κέρκυρα (και άλλα νησιά του Ιονίου Πελάγους) ήταν, επί αιώνες, υπό την κατοχή των Βενετών. Η Κέρκυρα είναι το ένα μέρος της Ελλάδας που δεν κατακτήθηκε ποτέ από τους Τούρκους και αυτό αντανακλάται σε πολλές πτυχές του...