Συντακτική ομάδα ENA FOOD Cash & Carry

Ομελέτα με ζαμπόν και τυρί - Τι άλλο από την παραδοσιακή ομελέτα με ζαμπόν και τυρί; Αγαπημένη επιλογή για πρωινό πιάτο. - κατεψυγμένα αυγά (ολόκληρα), τυρί cheddar (ψιλοκομμένο), ζαμπόν (κομμένο σε κύβους), Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος, Τοποθετούμε τα αποψυγμένα αυγά στο μπολ του μιξερ και χρησιμοποιώντας το σύρμα, χτυπάμε αρκετά ώστε να αναμειχθούν.; Ψεκάζουμε ελαφρώς το τηγάνι με το αντικολλητικό...

Λαχανικά Σωτέ - Αυτό το ελαφρύ και απλό πιάτο σερβίρεται ως κύριο ή συνοδευτικό. - φρέσκα καρότα (κομμένα σε φέτες), φρέσκο σέλινο (ψιλοκομμένο), μπρόκολο (μόνο τις κορυφές), φρέσκο πράσινο λάχανο (ψιλοκομμένο), φρέσκιες, πράσινες πιπεριές μεσαίου μεγέθους (κομμένες σε λεπτές φέτες), φρέσκα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα), μανιτάρια, ζωμό κοτόπουλο, κορνφλάουερ, νερό, σόγια, ελαιόλαδο, Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας. Τα αφήνουμε...

Πολλές τουριστικές επιχειρήσεις προωθούν τις υπηρεσίες και τα προïόντα τους με δημιουργικούς τρόπους, οι οποίοι, τις περισσότερες φορές, είναι πιο αποτελεσματικοί σε σχέση με τις παραδοσιακές μεθόδους προώθησης.   Σύμφωνα με την Google: "Οι περισσότεροι καταναλωτές, σήμερα, δεν δεσμεύονται σε μία συγκεκριμένη μάρκα ή επωνυμία. Για παράδειγμα, το 78% των ταξιδιωτών αναψυχής δεν έχει αποφασίσει, ακόμη, με ποια αεροπορική εταιρεία θα...

Σε αντίθεση με τη γενική αντίληψη που υποστηρίζει ότι το καλοκαίρι είναι μια εποχή χαλάρωσης από την εργασία, η θερινή περίοδος είναι ιδανική για να επικεντρωθείτε στην οικοδόμηση και ανανέωση της επιχείρησής σας. Με τον ελεύθερο χρόνο που θα έχετε στη διάθεσή σας μπορείτε να σκεφτείτε ιδέες και να προγραμματίσετε ενέργειες που θα βελτιώσουν την ποιότητα των υπηρεσιών και...

Η εποχή του καλοκαιριού προσφέρει μοναδικές ευκαιρίες, από τις οποίες μπορείτε να επωφεληθείτε ώστε να αυξήσετε την πελατεία και τα κέρδη σας. Εκμεταλλευτείτε το ζεστό καιρό, τον αυξημένο τουρισμό και τις εποχιακές εκδηλώσεις προς όφελός σας.   Ακόμη και αν η επιχείρησή σας δεν προσφέρει προϊόντα ή υπηρεσίες αποκλειστικά για το καλοκαίρι, υπάρχουν πολλές δημιουργικές ιδέες για την προώθηση των πωλήσεων...

Σε αυτό το άρθρο σας ετοιμάσαμε μια συλλογή από τις αγαπημένες μας ιστορίες άψογης εξυπηρέτησης πελατών που συνέβησαν πραγματικά σε ξενοδοχεία 5 αστέρων.   Φυσικά, η άψογη εξυπηρέτηση πελατών δεν περιορίζεται μόνο στα ξενοδοχεία, αλλά αυτές οι ιστορίες αποτελούν τα φωτεινότερα παραδείγματα εξυπηρέτησης πελατών, η ποιότητα της οποίας μεταμορφώνει αυτό που θα μπορούσε εύκολα να είναι ένα απλό εμπόρευμα σε κάτι...

Θέλετε να “μαγειρέψετε” περισσότερες πωλήσεις; Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε πέντε από τα πιο ακαταμάχητα συστατικά που πρέπει να περιλαμβάνει το διαφημιστικό φυλλάδιο της takeway επιχείρησής σας. Προτιμήστε τις εικόνες Μην υπερφορτώσετε το φυλλάδιο σας με κείμενο. Χρησιμοποιήστε ελκυστικές εικόνες πιάτων που θα ανοίξουν την όρεξη των πελατών σας. Μια μεγάλη πολύχρωμη φωτογραφία στο κέντρο του φυλλαδίου σας θα...

Φιλέτο Ψαριού Ψητό με Βούτυρο και Σκόρδο - Καλοκαίρι με θάλασσα , φρέσκο ψάρι ψητό και παγωμένο λευκό κρασί. - φιλέτο γλώσσας (ή 70 φιλέτα βάρους περίπου 200 γραμμάρια το καθένα), χυμό λεμονιού, βούτυρο μαργαρίνη (λιωμένο), αλάτι, σκόρδο (σε σκόνη), φρέσκος μαϊντανός (ψιλοκομμένος), Αντικολλητικό Σπρέι Μαγειρικής, Ξεχωρίζουμε τα φιλέτα μας και ψεκάζουμε το ταψί μας με το αντικολλητικό σπρέι...

Σάλτσα Μπάρμπεκιου - Αυτή η συνταγή με μπαχαρικά και μπόλικη γλυκύτητα είναι για εσάς που επιθυμείτε την κλασική γεύση της σάλτσας μπάρμπεκιου.Συνδυάστε την ευχάριστα με ψητά κρέατα και πατάτες. - καστανή ζάχαρη, πάπρικα, σάλτσα Worcestershire, ξύδι, σάλτσα ντομάτας, χυμό ντομάτας, αλάτι, ξηρή μουστάρδα, γαρύφαλλο, της σούπας σκόνη σκόρδου, του γλυκού σκόνη τσίλι, του γλυκού κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδια (τριμμένα), Αναμειγνύουμε...

Καλοκαιρινή Σαλάτα του Σεφ - Εάν αναζητάτε μια σαλάτα που είναι δροσιστική και χορταστική ταυτόχρονα, τότε δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε την κλασική, αγαπημένη σαλάτα του σεφ. - Συστατικά τη Σαλάτα: φύλλα κεφαλής μαρουλιού (κομμένα σε μεγάλα κομμάτια), φρέσκο πράσινο λάχανο (ψιλοκομμένο), πράσινες πιπεριές (ψιλοκομμένες), φρέσκο σέλινο (αποφλοιωμένο και κομμένο σε φέτες), φρέσκα αγγούρια (αποφλοιωμένα και κομμένα σε φέτες),...

Στο χάρτη της Ελλάδας, το νησί της Αστυπάλαιας σε σχήμα που θυμίζει πεταλούδα μοιάζει σαν να κρύβεται. Πρόκειται για ένα νησί που βρίσκεται στο νότιο Αιγαίο και ανήκει στα Δωδεκάνησα. Η Χώρα, που είναι και το εμπορικό κέντρο του νησιού, βρίσκεται στην κορυφή ενός απόκρυμνου λόφου και τη θέα της κυριαρχεί ένα πανέμορφο, βενετσιάνικο φρούριο, το οποίο περιέχει δύο λαμπρές...

Οι πιστοί πελάτες είναι το άλφα και το ωμέγα στην καλή ροή των κερδών στην επιχείρησή σας. Στην πραγματικότητα, οι πελάτες αυτοί ξοδεύουν 67% περισσότερα χρήματα συγκριτικά με τους υπόλοιπους, γεγονός που αποδεικνύει γιατί είναι σημαντικό να επενδύσετε στην ενίσχυση της πιστότητας τους. Πώς, όμως, θα γίνει αυτό; Το 57% των ιδιοκτητών μικρών επιχειρήσεων λένε ότι η σχέση που έχουν αναπτύξει...

Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων ψάχνουν πάντα νέους τρόπους για να προωθήσουν την επιχείρησή τους και να προσελκύσουν νέους πελάτες.  Στην εποχή μας, η άνοδος των social media και της διαδικτυακής προώθησης προσφέρει πολλές και οικονομικές ευκαιρίες διαφήμισης στους ιδιοκτήτες των επιχειρήσεων. Σε αυτό το άρθρο σας προτείνουμε 5 τρόπους προώθησης του εστιατορίου σας που θα εύχεστε να είχατε σκεφθεί νωρίτερα. 1: Μάθετε...

Η ελληνική κουζίνα είναι γνωστή ως μία από τις καλύτερες κουζίνες της Ευρώπης, αλλά και του κόσμου. Ωστόσο, οι προτιμήσεις αλλάζουν σύμφωνα με την εποχή και το μέρος που θα επισκεφθεί κανείς στην Ελλάδα για τις διακοπές του. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε 10 καλοκαιρινά ελληνικά πιάτα που αγαπούν οι τουρίστες! 1: Κολοκυθάκια Τηγανητά Τα  φρέσκα τηγανητά κολοκυθάκια είναι το ορεκτικό του...

Τα social media έχουν αλλάξει ριζικά τον τρόπο με τον οποίο πολλές επιχειρήσεις διαφημίζουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους. Για τον τομέα του τουρισμού, συγκεκριμένα, η άνοδος του Διαδικτύου και η αυξημένη δημοτικότητα των μέσων κοινωνικής δικτύωσης έχει μεταμορφώσει το τουριστικό μάρκετινγκ. Η μεγαλύτερη αλλαγή που έχουν προκαλέσει τα social media στην τουριστική βιομηχανία είναι οι διαδικτυακές κριτικές. Οι...