Οι 3 τάσεις snack που αναμένεται να επηρεάσουν τη μικρή λιανική

Οι 3 τάσεις snack που αναμένεται να επηρεάσουν την μικρή λιανική | ENA Blog
Tο σνακ έχει γίνει τρόπος ζωής, καθώς οι καταναλωτές οδηγούνται στην επιλογή τους από την ανάγκη τους για ευκολία.

Ποιες νέες τάσεις θα επηρεάσουν την εξυπηρέτηση πελατών στις επιχειρήσεις τροφίμων

Ποιες νέες τάσεις θα επηρεάσουν την εξυπηρέτηση πελατών στις επιχειρήσεις τροφίμων | Ena Blog
Οι πελάτες είναι ο σημαντικότερος παράγοντας στην εξίσωση της επιτυχίας οποιασδήποτε επιχείρησης, και ειδικά μιας επιχείρησης που σχετίζεται με τρόφιμα.

Αλλαντικά: Τι αλλάζει σε μια διαχρονικά δυνατή κατηγορία

Αλλαντικά: Τι αλλάζει σε μια διαχρονικά δυνατή κατηγορία | Ena Blog
Μια από τις πιο δυνατές κατηγορίες τροφίμων στη χώρας μας είναι τα αλλαντικά.

New Year’s Resolution και για την επιχείρησή σας: 3 στόχοι για την χρονιά που έρχεται

New Year’s Resolution και για την επιχείρησή σας: 3 στόχοι για την χρονιά που έρχεται | Ena Blog
Καθώς πλησιάζει η νέα χρονιά, όλοι βάζουμε κάποιους στόχους για τη ζωή μας ατομικά. Σκεφθείτε όμως, ότι είναι η κατάλληλη στιγμή να βάλετε παρόμοιους και για την επιχείρησή σας, έναν οργανισμό που ανεξάρτητα του μεγέθους του, ζει και μεγαλώνει μαζί σας.

Οι νέες δυνατότητες που ανοίγει στην εστίαση ο οινοτουρισμός

Οι νέες δυνατότητες που ανοίγει στην εστίαση ο οινοτουρισμός | ENA Food
Το μεγαλύτερο μέρος των τουριστών ταξιδεύει για να ανακαλύψει νέους πολιτισμούς, να θαυμάσει όμορφα τοπία και να εξασκήσει ίσως τις ξένες γλώσσες. Υπάρχει, όμως, και μια ολοένα και ταχύτερα αναπτυσσόμενη κατηγορία, εκείνη των τουριστών που αγαπούν να ταξιδεύουν για να γευτούν το καλό κρασί! Αυτή είναι και η έννοια του οινοτουρισμού: να επιτρέψει στον ταξιδιώτη να ανακαλύψει...

6 ιδέες για το Παγκόσμιο Κύπελλο Μπασκετ για μπαρ και εστιατόρια

6 ιδέες για το Παγκόσμιο Κύπελλο Μπασκετ για μπαρ και εστιατόρια | ENA Blog
Καθώς το Παγκόσμιο Κύπελλο Μπάσκετ 2023 πλησιάζει αυτό το καλοκαίρι στις Φιλιππίνες, Ιαπωνία και Ινδονησία από τις 25 Αυγούστου έως 10 Σεπτεμβρίου, οι επιχειρήσεις εστίασης αναζητούν τρόπους να συμμετάσχουν στο κλίμα αυτό και να αξιοποιήσουν στο έπακρο τη διοργάνωση. Το τουρνουά αναμένεται να δώσει ώθηση στην οικονομία του κλάδου της εστίασης, με τους φιλάθλους να κατακλύζουν μπαρ...

Αντλήστε έμπνευση για τις προτάσεις του μενού σας από τα φρέσκα προϊόντα του Σεπτεμβρίου

Αντλήστε έμπνευση για τις προτάσεις του μενού σας από τα φρέσκα προϊόντα του Σεπτεμβρίου | ENA Blog
Για τους πελάτες μιας επιχείρησης εστίασης, ο Σεπτέμβρης σηματοδοτεί την επιστροφή στην καθημερινότητα, μέρος της οποίας είναι και οι έξοδοι στα αγαπημένα τους εστιατόρια, ταβέρνες και μεζεδοπωλεία.

90% των δυσαρεστημένων πελατών φεύγει…

90 τοις εκατό των δυσαρεστημένων πελατών φεύγει. Πελάτες. Ena Blog
Για να καταλάβετε πόσο σημαντικά είναι τα παράπονα των πελατών σας δείτε κάποια στοιχεία ερευνών που αφορούν την συμπεριφορά των καταναλωτών στα προβλήματα που αντιμετωπίζουν: Από τους πελάτες που αντιμετωπίζουν πρόβλημα το 90% – 96% δεν παραπονιέται ποτέ στην επιχείρηση, απλώς φεύγει και η επιχείρηση δεν θα μάθει ποτέ γιατί χάνει τους πελάτες της Mόνο το 4% των πελατών...

H σημασία της εικόνας για τις πωλήσεις ενός mini market 

H σημασία της εικόνας για τις πωλήσεις ενός mini market  | ENA Blog
Η εικόνα ενός μίνι μάρκετ μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στις πωλήσεις και την κερδοφορία του.

Πώς να δημιουργήσετε μια πιο διαδραστική εμπειρία φαγητού για τους επισκέπτες 

Πώς να δημιουργήσετε μια πιο διαδραστική εμπειρία φαγητού για τους επισκέπτες | ENA Blog
Τα τελευταία χρόνια, η άνοδος του eatertainment - ο συνδυασμός εμπειριών φαγητού και ψυχαγωγίας - έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλής στα εστιατόρια. Με την ευκολία της παράδοσης στο σπίτι και του takeout, τα εστιατόρια χρειάζεται να προσφέρουν κάτι παραπάνω στους πελάτες ώστε να τα επισκεφτούν. Οι άνθρωποι επιζητούν περισσότερο από ποτέ διαδραστικές, γευστικές εμπειρίες που εστιάζουν...

Γιατί ο καθορισμός του χρόνου αναμονής είναι το κλειδί για μια εξαιρετική εμπειρία πελάτη

Γιατί ο καθορισμός του χρόνου αναμονής είναι το κλειδί για μια εξαιρετική εμπειρία πελάτη | ENA Blog
H μεγάλη αναμονή σε ένα εστιατόριο δεν είναι μια ευχάριστη εμπειρία για τους πελάτες. Ειδικά για τα καταστήματα που λειτουργούν σε γρήγορους ρυθμούς, η κακή διαχείριση του χρόνου αναμονής αποτελεί σημαντική πρόκληση και μπορεί να κάνει τους πελάτες να φύγουν - ή, ακόμη χειρότερα, να μην επιστρέψουν ποτέ. Ο καθορισμός του χρόνου αναμονής...

Social Media και εξυπηρέτηση πελατών: Ποιες είναι οι καλύτερες στρατηγικές

Social Media και εξυπηρέτηση πελατών: Ποιες είναι οι καλύτερες στρατηγικές | Ena Blog
Η παροχή μιας εξαιρετικής εμπειρίας στους πελάτες σας είναι σαφώς απαραίτητη.

Πώς τα μπαρ και τα εστιατόρια μπορούν να αυξήσουν τις πωλήσεις τους κατά το Happy Hour

Πώς τα μπαρ και τα εστιατόρια μπορούν να αυξήσουν τις πωλήσεις τους κατά το Happy Hour | ENA Blog
Κάθε εστιατόριο και μπαρ έχει εφαρμόσει διάφορες στρατηγικές για να διατηρήσει τους πελάτες του ικανοποιημένους και να καταφέρει να τους κάνει να επιστρέψουν ξανά στο χώρο τους.

Gourmet Street food. Tι είναι και πώς μπορεί να ωφελήσει και τη δική σας επιχείρηση

Gourmet Street food. Tι είναι και πώς μπορεί να ωφελήσει και τη δική σας επιχείρηση | Ena Blog
Όλοι γνωρίζουμε την έννοια του street food. Τα γρήγορα, μικρά αλλά χορταστικά γεύματα, όπως το σουβλάκι, η πίτσα, το burger, το hot dog, που η αγάπη και η προτίμηση του κόσμου τα έχει οδηγήσει να ορίσουν και μια ολόκληρη κατηγορία επιχειρήσεων.

Τα ελληνικά πιάτα που αγαπούν οι καταναλωτές τον χειμώνα

Τα ελληνικά πιάτα που αγαπούν οι καταναλωτές τον χειμώνα | ENA Blog
Ένα από τα πλεονεκτήματα που διαθέτει η μεσογειακή διατροφή είναι η ποικιλία εποχιακών προϊόντων