ΑΥΞΗΣΤΕ ΤΗΝ ΠΕΛΑΤΕΙΑ ΣΑΣ

Υπάρχει το έθιμο τα ελληνικά εστιατόρια και οι ταβέρνες να σερβίρουν ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό μετά το φαγητό, ως ένδειξη φιλοξενίας και εκτίμησης στους πελάτες που επέλεξαν να γευματίσουν εκεί.   Σε αυτό το άρθρο, συγκεντρώσαμε τις πιο λαχταριστές και γλυκές απολαύσεις, που θα μπορούσατε να προσφέρετε στους πελάτες σας μετά το λογαριασμό, για να κάνετε την εμπειρία τους στην επιχείρησή...

Tο video marketing είναι μια τάση, που ήδη αναπτύσσεται με αλματώδεις ρυθμούς στο εξωτερικό στον τομέα της διαφήμισης και της επικοινωνίας κάθε κατηγορίας επιχείρησης.

Όπως κάθε καλοκαίρι, έτσι και φέτος, αρκετοί από τους επιχειρηματίες της εστίασης, της διασκέδασης αλλά και της λιανικής, αναζητούν κάποια μικρά μυστικά που μπορούν να «εκτοξεύσουν» τις πωλήσεις τους.

Όλοι γνωρίζουμε πως η περίοδος που διανύουμε έχει τη δική της διατροφική ταυτότητα: είναι η επονομαζόμενη Σαρακοστή, η οποία μας προετοιμάζει για την Μεγάλη Εβδομάδα και τη γιορτή του Πάσχα.

Ο πρώτος φθινοπωρινός μήνας για τους περισσότερους κλάδους της οικονομίας σηματοδοτεί την έναρξη μιας νέας περιόδου, με υποσχέσεις, προκλήσεις αλλά και νέα δεδομένα.

Για τα περισσότερα καταστήματα λιανικής και mini market, η τρέχουσα περίοδος προσφέρει νέες δυνατότητες ανάπτυξης εστιασμένες σε ένα ιδιαίτερα πολυπληθές και δυναμικό κοινό: τα παιδιά. Τόσο η «επιστροφή στα θρανία» όσο και το νέο πλαίσιο υγιεινής διατροφής που έχει υιοθετηθεί από την πλειοψηφία των γονιών, δίνει στους μικρούς καταναλωτές εξέχουσα θέση, ανάμεσα στο κοινό στο οποίο στοχεύει...

Καθώς το ημερολόγιο γυρίζει στο 2024, μια σειρά από τάσεις πρόκειται να επαναπροσδιορίσουν τον τρόπο που οι καταναλωτές αγοράζουν τρόφιμα.

Η γιορτή του Πάσχα πλησιάζει και οι επιχειρήσεις έχουν ξεκινήσει να γεμίζουν τα ράφια τους με παραδοσιακά πασχαλινά προϊόντα.

Για τους περισσότερους επαγγελματίες της μικρής λιανικής, ο χώρος της δράσης τους αποτελεί μια αγορά διαρκώς εξελισσόμενη, με προκλήσεις και φυσικά ευκαιρίες ανάπτυξης.

Tο σνακ έχει γίνει τρόπος ζωής, καθώς οι καταναλωτές οδηγούνται στην επιλογή τους από την ανάγκη τους για ευκολία.

Οι άνθρωποι σε μία επιχείρηση είναι το βασικό της κεφάλαιο. Για να μπορούν να εργαστούν και να δώσουν το μέγιστο των δυνατοτήτων τους θα πρέπει να γνωρίζουν καλά την επιχείρηση, να έχουν ξεκάθαρες αρμοδιότητες και δίκαιο σύστημα αμοιβών. Περιγραφή θέσης εργασίας Θα πρέπει να οργανώσετε το προσωπικό με ξεκάθαρο τρόπο και να καθορίσετε τα καθήκοντα του κάθε εργαζομένου. Να...

Καθώς πλησιάζει η περίοδος του Πάσχα, τα καταστήματα μίνι μάρκετ προετοιμάζονται για την αύξηση των αγορών από τους καταναλωτές. Από σοκολατάκια και λουλούδια έως διακοσμητικά και δώρα, η ζήτηση για προϊόντα που σχετίζονται με το Πάσχα παρέχει μια σημαντική ευκαιρία στις επιχειρήσεις αυτές να αυξήσουν τις πωλήσεις τους. Ωστόσο, για να εκμεταλλευτούν πλήρως αυτήν την ειδική περίσταση,...

Τα τελευταία χρόνια, η άνοδος του eatertainment - ο συνδυασμός εμπειριών φαγητού και ψυχαγωγίας - έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλής στα εστιατόρια. Με την ευκολία της παράδοσης στο σπίτι και του takeout, τα εστιατόρια χρειάζεται να προσφέρουν κάτι παραπάνω στους πελάτες ώστε να τα επισκεφτούν. Οι άνθρωποι επιζητούν περισσότερο από ποτέ διαδραστικές, γευστικές εμπειρίες που εστιάζουν...

Ως «ηλεκτρονικό εμπόριο» (e-commerce), ορίζεται κάθε συναλλαγή, που πραγματοποιείται από δύο συμβαλλόμενα μέρη από απόσταση, με τη χρήση της πληροφορικής και των τηλεπικοινωνιών, δηλ. το διαδίκτυο και το τηλέφωνο.

Καθώς στο Blog από τα ENA Food C&C παρακολουθoύμε στενά τις αναδυόμενες ταξιδιωτικές τάσεις, από το bleisure και το staycation μέχρι τον οινοτουρισμό και τον γαστρονομικό τουρισμό σήμερα θέτουμε στο προσκήνιο κάτι νέο για το οποίο τον τελευταίο καιρό όλοι μιλούν: Τον αργό τουρισμό. Τι είναι ο αργός τουρισμός;