5 δημιουργικές ιδέες για εστιατόρια για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την πολυάσχολη καλοκαιρινή σεζόν

5 δημιουργικές ιδέες για εστιατόρια για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την πολυάσχολη καλοκαιρινή σεζόν | Ena Blog
Δεν υπάρχει καλύτερη εποχή από το καλοκαίρι για τους ιδιοκτήτες εστιατορίων. Ο ζεστός καιρός ενθαρρύνει τους ανθρώπους να βγουν έξω και να απολαύσουν διάφορες δραστηριότητες μαζί με τους αγαπημένους τους και το φαγητό παραμένει η μόνη σταθερά για όλες τις συγκεντρώσεις. Θέλετε να γίνει το εστιατόριο σας, το ουζερί σας ή η ψησταριά σας το μέρος που πρέπει...

5 πράγματα που χρειάζονται οι πελάτες σας για να μείνουν ευχαριστημένοι

5 πράγματα που χρειάζονται οι πελάτες σας για να μείνουν ευχαριστημένοι | Ena Blog
Οι επιχειρηματίες και οι ομάδες τους χρειάζεται να προσφέρουν στους πελάτες την καλύτερη εξυπηρέτηση, έτσι ώστε να διατηρούν και να ενισχύουν την αφοσίωσή τους.

Αλλαντικά: Τι αλλάζει σε μια διαχρονικά δυνατή κατηγορία

Αλλαντικά: Τι αλλάζει σε μια διαχρονικά δυνατή κατηγορία | Ena Blog
Μια από τις πιο δυνατές κατηγορίες τροφίμων στη χώρας μας είναι τα αλλαντικά.

Bistronomy το νέο κίνημα στον κλάδο της εστίασης

Bistronomy το νέο κίνημα στον κλάδο της εστίασης | ENA Blog
Στον κλάδο της εστίασης οι όροι «γαστρονομία» και «μπιστρό» είναι αρκετά διαδεδομένοι. Στη Γαλλία πάντρεψαν τους δύο όρους αυτούς και ξεκίνησαν το διατροφικό κίνημα με τον όρο «Μπιστρονομία» ή στα αγγλικά «Bistronomy». Η τάση του Bistronomy υπάρχει στην πραγματικότητα από τη δεκαετία του 1990 και ξεκίνησε από τον σεφ Yves Camdeborde, ο οποίος εκτιμούσε την εκλεκτή κουζίνα,...

Πώς να δημιουργήσετε μια πιο διαδραστική εμπειρία φαγητού για τους επισκέπτες 

Πώς να δημιουργήσετε μια πιο διαδραστική εμπειρία φαγητού για τους επισκέπτες | ENA Blog
Τα τελευταία χρόνια, η άνοδος του eatertainment - ο συνδυασμός εμπειριών φαγητού και ψυχαγωγίας - έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλής στα εστιατόρια. Με την ευκολία της παράδοσης στο σπίτι και του takeout, τα εστιατόρια χρειάζεται να προσφέρουν κάτι παραπάνω στους πελάτες ώστε να τα επισκεφτούν. Οι άνθρωποι επιζητούν περισσότερο από ποτέ διαδραστικές, γευστικές εμπειρίες που εστιάζουν...

3 Λόγοι για να προσθέσετε ένα μπαρ μέσα στο εστιατόριο σας

3 Λόγοι για να προσθέσετε ένα μπαρ μέσα στο εστιατόριο σας | ENA Blog
Το καλό φαγητό, η όμορφη και βολική τοποθεσία και φυσικά η καλή εξυπηρέτηση, κερδίζουν πάντα την προσοχή των πελατών σας και ενισχύουν τη φήμη σας. Τη δημοφιλία σας, όμως, μπορεί να ενδυναμώσει και η προσθήκη ενός μπαρ εστιατορίου καθώς θα έχετε τη δυνατότητα να προσφέρετε περισσότερες ψυχαγωγικές εμπειρίες στους επισκέπτες σας. Ακολουθούν 3 τρόποι με τους οποίους...

3 συμβουλές για να γίνει το εστιατόριό σας ανάρπαστο κατά τη διάρκεια του Μουντιάλ

3 συμβουλές για να γίνει το εστιατόριό σας ανάρπαστο κατά τη διάρκεια του Μουντιάλ | ENA Blog
Οι ημέρες του Νοεμβρίου που περνούν σημαίνουν και την αντίστροφη μέτρηση για τη μεγαλύτερη ποδοσφαιρική διοργάνωση σε παγκόσμιο επίπεδο: το Μουντιάλ, το οποίο φέτος θα λάβει χώρα στα γήπεδα του Κατάρ, με εναρκτήριο αγώνα στις 20 του μήνα και τον μεγάλο τελικό στις 18 Δεκεμβρίου.

5 στρατηγικές διατήρησης πελατών που μπορείτε να εφαρμόσετε στην επιχείρησή σας

5 στρατηγικές διατήρησης πελατών που μπορείτε να εφαρμόσετε στην επιχείρησή σας | Ena Blog
5 στρατηγικές διατήρησης πελατών που μπορείτε να εφαρμόσετε στην επιχείρησή σας | Ena Blog

Δημοφιλείς καλοκαιρινές ταξιδιωτικές τάσεις για το 2024

Δημοφιλείς καλοκαιρινές ταξιδιωτικές τάσεις για το 2024 | ENA Blog
Κάθε χρόνο, η τουριστική βιομηχανία μεταμορφώνεται και εξελίσσεται για να συμβαδίσει με τις νέες επιθυμίες και τα όνειρα των ταξιδιωτών σε όλο τον κόσμο. Τα τελευταία χρόνια, ο κλάδος έχει δει να αναδύονται κάθε είδους τάσεις, από το glamping μέχρι τον τουρισμό ευεξίας και ακόμη και τον αργό τουρισμό. Ωστόσο, το 2024 αποδεικνύεται ότι θα είναι πιο...

Πώς θα βάλετε «τρίποντο» στις πωλήσεις σας, ενόψει του Εurobasket

Πώς θα βάλετε «τρίποντο» στις πωλήσεις σας, ενόψει του Εurobasket | ENA Blog
Καθώς διανύουμε τις τελευταίες μέρες του Αυγούστου, μπαίνουμε στην τελική ευθεία για μια σημαντική πανευρωπαϊκή αθλητική διοργάνωση, το Eurobasket 2022.

5 καλοκαιρινές συμβουλές για να προσελκύσετε νέους πελάτες και να αυξήσετε τις πωλήσεις του εστιατορίου/μπαρ σας

Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και οι ιδιοκτήτες εστιατορίων και μπαρ ετοιμάζονται να το υποδεχτούν. Παρακάτω ρίχνουμε μια ματιά σε μερικές από τις καλύτερες στρατηγικές που μπορεί να εφαρμόσει κάθε ιδιοκτήτης εστιατορίου και μπαρ, όπως εσείς, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ώστε να ενθαρρύνουν τους επίδοξους πελάτες να επισκεφθούν το χώρο τους ξανά και ξανά. 

5 συμβουλές για mini market και την αντιμετώπιση της κρίσης του Covid-19

5 συμβουλές για mini market και την αντιμετώπιση της κρίσης του Covid-19 | Ena Blog
Οι συνθήκες που βιώνουμε, αποτελούν ίσως ένα από τα πιο νευραλγικά στοιχήματα για τον κλάδο της μικρής λιανικής και των mini market.

4 προτάσεις για επιπλέον έσοδα στο mini market σας

4 προτάσεις για επιπλέον έσοδα στο mini market σας | ENA Blog
Oι επαγγελματίες της μικρής λιανικής αναζητούν συχνά τρόπους να ενισχύσουν τα κέρδη τους, καθώς και να παρέχουν στους πελάτες τους πρόσθετες υπηρεσίες.

4 τρόποι για να ανανεώσετε το ενδιαφέρον του κοινού για το εστιατόριό σας

4 τρόποι για να ανανεώσετε το ενδιαφέρον του κοινού για το εστιατόριό σας | ENA Blog
Ο πρώτος φθινοπωρινός μήνας για τους περισσότερους κλάδους της οικονομίας σηματοδοτεί την έναρξη μιας νέας περιόδου, με υποσχέσεις, προκλήσεις αλλά και νέα δεδομένα.

Black Friday 2022: 4 απλές κινήσεις εφαρμογής για να επωφεληθεί η επιχείρησή σας

Black Friday 2022: 4 απλές κινήσεις εφαρμογής για να επωφεληθεί η επιχείρησή σας | ENA Blog
Όπως όλοι γνωρίζουμε ο Νοέμβριος φέρνει για τις περισσότερες επιχειρήσεις τη μεγάλη εμπορική γιορτή της Black Friday και της επακόλουθης Cyber Monday.