ΑΥΞΗΣΤΕ ΤΗΝ ΠΕΛΑΤΕΙΑ ΣΑΣ

Καθώς το ημερολόγιο γυρίζει στο 2024, μια σειρά από τάσεις πρόκειται να επαναπροσδιορίσουν τον τρόπο που οι καταναλωτές αγοράζουν τρόφιμα.

Όπως όλοι γνωρίζουμε ο Νοέμβριος φέρνει για τις περισσότερες επιχειρήσεις τη μεγάλη εμπορική γιορτή της Black Friday και της επακόλουθης Cyber Monday.

Η Εθνική επέτειος της 25ης Μαρτίου αποτελεί μια ακόμη αφορμή για να απολαύσουμε εδέσματα και γεύσεις που έχουν αποτυπωθεί στην γαστρονομική κουλτούρα μας για αυτήν την ημέρα.

Ένα από τα πλεονεκτήματα που διαθέτει η μεσογειακή διατροφή είναι η ποικιλία εποχιακών προϊόντων

Έχετε αναρωτηθεί ποια ακριβώς είναι η «αξία» κάθε πελάτη που επισκέπτεται την επιχείρησή σας; Φυσικά, όλοι γνωρίζετε την αδιαμφισβήτητη αξία του σαν προσωπικότητα και βασικό χρηματοδότη σας, αλλά πόσοι μπορείτε να ανιχνεύσετε με ακρίβεια το πραγματικό ποσό που αντιπροσωπεύει, καθώς και τον ρόλο του στη διαμόρφωση των κινήσεων marketing; Ας πάρουμε το παράδειγμα ενός μικρού εστιατορίου. Βάσει του μενού του,...

Για τους περισσότερους επαγγελματίες της μικρής λιανικής, ο χώρος της δράσης τους αποτελεί μια αγορά διαρκώς εξελισσόμενη, με προκλήσεις και φυσικά ευκαιρίες ανάπτυξης.

Οι άνθρωποι είναι πλέον πιο απασχολημένοι από ποτέ, οπότε αναζητούν τρόπους εξοικονόμησης χρόνου. H διαδικτυακή παραγγελία είναι πλέον πολύ δημοφιλής διαδικασία, καθώς επιτρέπει στους πελάτες την παραγγελία και παραλαβή φαγητού, χωρίς να χρειάζεται να μετακινηθούν από το σπίτι. Κάναμε την έρευνά μας και καταλήξαμε σε συμβουλές για το πώς να αυξήσετε τις πωλήσεις online παραγγελιών στο εστιατόριό...

Τα τελευταία χρόνια, η άνοδος του eatertainment - ο συνδυασμός εμπειριών φαγητού και ψυχαγωγίας - έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλής στα εστιατόρια. Με την ευκολία της παράδοσης στο σπίτι και του takeout, τα εστιατόρια χρειάζεται να προσφέρουν κάτι παραπάνω στους πελάτες ώστε να τα επισκεφτούν. Οι άνθρωποι επιζητούν περισσότερο από ποτέ διαδραστικές, γευστικές εμπειρίες που εστιάζουν...

Μια από τις πιο δυνατές κατηγορίες τροφίμων στη χώρας μας είναι τα αλλαντικά.

Σε ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό περιβάλλον, όπως αυτό της μικρής λιανικής, οι επαγγελματίες του κλάδου χρειάζεται να αξιοποιήσουν όλες τις υπάρχουσες ευκαιρίες για την αύξηση των πωλήσεών τους.

Στον δυναμικό κλάδο του τουρισμού και της φιλοξενίας, η πρόκληση δεν είναι μόνο η προσέλκυση επισκεπτών, αλλά και η δημιουργία μιας θετικής εντύπωσης σε αυτούς, ώστε και να επιστρέψουν στο ξενοδοχείο σας, αλλά και να σας προτείνουν. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί αξιοποιώντας την τέχνη της αφήγησης. Περισσότερο από ένα εργαλείο μάρκετινγκ, η αφήγηση ιστοριών είναι ένα ισχυρό...

Oι επαγγελματίες της μικρής λιανικής αναζητούν συχνά τρόπους να ενισχύσουν τα κέρδη τους, καθώς και να παρέχουν στους πελάτες τους πρόσθετες υπηρεσίες.

H μεγάλη αναμονή σε ένα εστιατόριο δεν είναι μια ευχάριστη εμπειρία για τους πελάτες. Ειδικά για τα καταστήματα που λειτουργούν σε γρήγορους ρυθμούς, η κακή διαχείριση του χρόνου αναμονής αποτελεί σημαντική πρόκληση και μπορεί να κάνει τους πελάτες να φύγουν - ή, ακόμη χειρότερα, να μην επιστρέψουν ποτέ. Ο καθορισμός του χρόνου αναμονής...

Σας ενδιαφέρει η αύξηση των πωλήσεων και των εσόδων σας; Τότε χρειάζεται να κατανοήσετε σε βάθος τους λόγους για τους οποίους οι καταναλωτές συμπεριφέρονται, όπως συμπεριφέρονται και τους τρόπους με τους οποίους επιλέγουν αυτά που αγοράζουν. Σε αυτό το άρθρο θα σας αποκαλύψουμε τα 5 μυστικά που χρειάζεται να γνωρίζετε, για να προσελκύσετε περισσότερους πελάτες και να αυξήσετε τις πωλήσεις...

Για τα περισσότερα καταστήματα λιανικής και mini market, η τρέχουσα περίοδος προσφέρει νέες δυνατότητες ανάπτυξης εστιασμένες σε ένα ιδιαίτερα πολυπληθές και δυναμικό κοινό: τα παιδιά. Τόσο η «επιστροφή στα θρανία» όσο και το νέο πλαίσιο υγιεινής διατροφής που έχει υιοθετηθεί από την πλειοψηφία των γονιών, δίνει στους μικρούς καταναλωτές εξέχουσα θέση, ανάμεσα στο κοινό στο οποίο στοχεύει...