Ένα ταξίδι στην παράδοση της Ελληνικής κουζίνας

Ένα ταξίδι στην παράδοση της Ελληνικής κουζίνας | Ena Blog
Η ελληνική κουζίνα προσφέρει μια εκπληκτικά, πλούσια ποικιλία πιάτων και ποτών και αποτελεί την πολιτιστική κληρονομιά αιώνων.

Η ιστορία της Κερκυραϊκής κουζίνας

Η ιστορία της Κερκυραϊκής κουζίνας | Ena Blog
Η Κέρκυρα έχει μια παράλληλη, αλλά διαφορετική ιστορία από την ηπειρωτική Ελλάδα. Ενώ η ηπειρωτική χώρα καταλαμβάνεται από την Οθωμανική Αυτοκρατορία, η Κέρκυρα (και άλλα νησιά του Ιονίου Πελάγους) ήταν, επί αιώνες, υπό την κατοχή των Βενετών. Η Κέρκυρα είναι το ένα μέρος της Ελλάδας που δεν κατακτήθηκε ποτέ από τους Τούρκους και αυτό αντανακλάται σε πολλές πτυχές του...

Ο γαστρονομικός τουρισμός και πώς ενισχύει τη θέση της ελληνικής επιχείρησης

Ο γαστρονομικός τουρισμός και πώς ενισχύει τη θέση της ελληνικής επιχείρησης | Ena Blog
Μια ξεχωριστή κατηγορία τουρισμού, με οφέλη όχι μόνο για τις επιχειρήσεις φιλοξενίας αλλά και το ευρύτερο σύνολο των τοπικών επαγγελματιών, είναι ο λεγόμενος γαστρονομικός τουρισμός.

Πρωτόκολλα υγιεινής και νέες τεχνολογίες: Οι δυο νέοι πρωταγωνιστές της τουριστικής φιλοξενίας

Πρωτόκολλα Υγιεινής και Νέες Τεχνολογίες: Οι δυο νέοι πρωταγωνιστές της τουριστικής φιλοξενίας | Ena Blog
Όπως όλοι γνωρίζουμε, τα αποτελέσματα της πανδημίας του Covid-19 συνθέτουν ένα απαιτητικό πλαίσιο, στο οποίο καλούνται να λειτουργήσουν οι τουριστικές επιχειρήσεις.

Οι νέοι πυλώνες τουριστικής ανάπτυξης με προοπτική 10ετίας

Οι νέοι πυλώνες τουριστικής ανάπτυξης με προοπτική 10ετίας | ENA Blog
Όπως ισχύει για το σύνολο των οικονομικών δραστηριοτήτων της χώρας μας, έτσι και για τον ξενοδοχειακό κλάδο και τις τουριστικές επιχειρήσεις, στην τρέχουσα περίοδο διαμορφώνεται ένα νέο σκηνικό λειτουργίας.

Αγαπημένα Χριστουγεννιάτικα μενού από 21 χώρες του κόσμου

Αγαπημένα Χριστουγεννιάτικα μενού από 21 χώρες του κόσμου | Ena Blog
Τα Χριστούγεννα είναι μια ξεχωριστή εποχή για τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Τα έθιμα του εορτασμού τους μπορεί να διαφέρουν από μέρος σε μέρος, τα γιορτινά Χριστουγεννιάτικα γεύματα όμως, έχουν πολλές ομοιότητες. Εμείς συγκεντρώσαμε 21 αγαπημένα Χριστουγεννιάτικα μενού από διαφορετικές χώρες και σας τα παρουσιάζουμε.

Αστυπάλαια: Ένα νησί θησαυρός!

Αστυπάλαια: Ένα νησί θησαυρός! | Ena Blog
Στο χάρτη της Ελλάδας, το νησί της Αστυπάλαιας σε σχήμα που θυμίζει πεταλούδα μοιάζει σαν να κρύβεται. Πρόκειται για ένα νησί που βρίσκεται στο νότιο Αιγαίο και ανήκει στα Δωδεκάνησα. Η Χώρα, που είναι και το εμπορικό κέντρο του νησιού, βρίσκεται στην κορυφή ενός απόκρυμνου λόφου και τη θέα της κυριαρχεί ένα πανέμορφο, βενετσιάνικο φρούριο, το οποίο περιέχει δύο λαμπρές...

Πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη διαμονή: Τα τρία στάδια για τη δημιουργία ισχυρής πελατοκεντρικής σχέσης στον τουρισμό

Πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη διαμονή: Τα τρία στάδια για τη δημιουργία ισχυρής πελατοκεντρικής σχέσης στον τουρισμό | Ena Blog
Καθώς είναι γνωστές σε όλους τους επαγγελματίες του τουρισμού, οι επιδράσεις της πανδημίας του Covid-19, αξίζει να αναφερθούμε στις αλλαγές που προκύπτουν στις στρατηγικές marketing και πωλήσεων που εμφανίζονται στον κλάδο.

3 δημοφιλείς τάσεις του φετινού καλοκαιριού για τα ξενοδοχεία

3 δημοφιλείς τάσεις του φετινού καλοκαιριού για τα ξενοδοχεία | Ena Blog
Κάθε χρόνο, η ξενοδοχειακή εξυπηρέτηση αποκτά νέες προσλαμβάνουσες, ανανεώνεται, εξελίσσεται και προσαρμόζεται στις τάσεις της εποχής και στις νέες καταναλωτικές συνήθειες.

3 τρόποι δημιουργίας δεσμών μιας τουριστικής επιχείρησης με την τοπική κοινωνία

3 τρόποι δημιουργίας δεσμών μιας τουριστικής επιχείρησης με την τοπική κοινωνία | Ena Blog
Ένα από τα σημεία τα οποία κρίνουν, σήμερα, την τελική επιλογή της πλειοψηφίας των τουριστών είναι και η σχέση της επιχείρησης με την τοπική κοινωνία.

4 κινήσεις που μπορούν να αλλάξουν την εικόνα μιας επιχείρησης ενοικιαζόμενων δωματίων

4 κινήσεις που μπορούν να αλλάξουν την εικόνα μιας επιχείρησης ενοικιαζόμενων δωματίων | Ena Blog
Ενόψει της νέας τουριστικής περιόδου, αρκετές επιχειρήσεις του κλάδου προχωρούν στην ανανέωσης της εικόνας τους και την αναβάθμιση των υπηρεσιών τους με στόχο ποιοτικότερες εμπειρίες διαμονής για τους ταξιδιώτες. Μια διαδικασία που ακούγεται απλή, αλλά τις περισσότερες φορές είναι πολύ πιο εύκολη για τις μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες και συγκροτήματα  και πολύ απαιτητικότερη για τις μικρότερες επιχειρήσεις ενοικιαζόμενων...

Τι δείχνουν οι έρευνες για τη μελλοντική ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού;

Τι δείχνουν οι έρευνες για τη μελλοντική ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού | Ena Blog
Οι πρόσφατες έρευνες στον επενδυτικό κόσμο δείχνουν ότι, το 69% των επενδυτών πιστεύουν ότι, η κινητήρια δύναμη της ελληνικής ανάπτυξης είναι ο τουρισμός.

Υβριδικό Ξενοδοχείο: Όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε

Υβριδικό Ξενοδοχείο: Όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε | Ena Blog
Όλοι γνωρίζουμε τη μεγάλη συζήτηση που γίνεται τόσο στη χώρα μας όσο και σε όλο τον κόσμο, σχετικά με την επόμενη ημέρα στον τουρισμό.

Οι 5 πιο δημοφιλείς γαστρονομικοί προορισμοί στην Ελλάδα αυτό το καλοκαίρι

Οι 5 πιο δημοφιλείς γαστρονομικοί προορισμοί στην Ελλάδα αυτό το καλοκαίρι | Ena Blog
Η Ελλάδα προσφέρει τα καλύτερα μέρη για διακοπές σε συνδυασμό με λαχταριστές λιχουδιές.

7 Υγιεινά τρόφιμα που θα κερδίσουν έδαφος αυτή τη χρονιά

7 Υγιεινά τρόφιμα που θα κερδίσουν έδαφος αυτή τη χρονιά | EnaBlog
Με τον ερχομό της νέας χρονιάς, τα υγιεινά τρόφιμα έρχονται πιο δυναμικά στο προσκήνιο, αφού ολοένα και περισσότερος κόσμος στρέφει το ενδιαφέρον του στη σωστή διατροφή και τη γενική ευεξία. Σε αυτό το άρθρο, θα βρείτε 7 υγιεινά τρόφιμα που θα δουν τη δημοτικότητά τους να αυξάνεται το 2019.