Η ιστορία της Κερκυραϊκής κουζίνας

Η ιστορία της Κερκυραϊκής κουζίνας | Ena Blog
Η Κέρκυρα έχει μια παράλληλη, αλλά διαφορετική ιστορία από την ηπειρωτική Ελλάδα. Ενώ η ηπειρωτική χώρα καταλαμβάνεται από την Οθωμανική Αυτοκρατορία, η Κέρκυρα (και άλλα νησιά του Ιονίου Πελάγους) ήταν, επί αιώνες, υπό την κατοχή των Βενετών. Η Κέρκυρα είναι το ένα μέρος της Ελλάδας που δεν κατακτήθηκε ποτέ από τους Τούρκους και αυτό αντανακλάται σε πολλές πτυχές του...

Η νέα κουλτούρα ξενοδοχειακής εξυπηρέτησης

Η νέα κουλτούρα ξενοδοχειακής εξυπηρέτησης | Ena Blog
Αναφερόμενοι στην επανεκκίνηση των επιχειρήσεων του τουρισμού για αυτήν την ιδιαίτερη καλοκαιρινή περίοδο εν μέσω της πανδημίας του Covid-19, θα πρέπει να σταθούμε στη ανάγκη διαμόρφωσης μια νέας επιχειρηματικής κουλτούρας.

Αγαπημένα Χριστουγεννιάτικα μενού από 21 χώρες του κόσμου

Αγαπημένα Χριστουγεννιάτικα μενού από 21 χώρες του κόσμου | Ena Blog
Τα Χριστούγεννα είναι μια ξεχωριστή εποχή για τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Τα έθιμα του εορτασμού τους μπορεί να διαφέρουν από μέρος σε μέρος, τα γιορτινά Χριστουγεννιάτικα γεύματα όμως, έχουν πολλές ομοιότητες. Εμείς συγκεντρώσαμε 21 αγαπημένα Χριστουγεννιάτικα μενού από διαφορετικές χώρες και σας τα παρουσιάζουμε.

Τι κερδίζεις όταν επισκέπτεσαι μια έκθεση και τι όταν συμμετέχεις;

Τι κερδίζεις όταν επισκέπτεσαι μια έκθεση και τι όταν συμμετέχεις; | Ena Blog
Η συμμετοχή σε μια έκθεση αποτελεί πάντα μια εξαιρετική ευκαιρία να αποκομίσετε χρήσιμα συμπεράσματα για τη δυναμική της επιχείρησής σας αλλά της ευρύτερης  αγοράς. Εμείς συγκεντρώσαμε κάποια από τα πλεονεκτήματα που μπορείτε να έχετε, είτε αποφασίσετε να επενδύσετε στο δικό σας περίπτερο, είτε επισκεπτόμενος σαν επαγγελματίας τα περίπτερα άλλων συμμετεχόντων.   Tι κερδίζω σαν επισκέπτης σε μια τουριστική έκθεση Σίγουρα μια επίσκεψη...

Ποιο ελληνικό φαγητό ψηφίστηκε από τους τουρίστες ως το καλύτερο;

Ποιο ελληνικό φαγητό ψηφίστηκε από τους τουρίστες ως το καλύτερο | Ena Blog
Οι Έλληνες του εξωτερικού είναι οι άνθρωποι που διέδωσαν, σε μεγάλο βαθμό, την ελληνική κουζίνα σε όλον τον πλανήτη.

Συνήθειες και τάσεις των τουριστών του Σεπτεμβρίου

Συνήθειες και τάσεις των τουριστών του Σεπτεμβρίου | Ena Blog
Ζούμε σε μια χώρα, όπου οι κλιματολογικές συνθήκες, οι αναρίθμητες παραλίες και τα φυσικά και πολιτιστικά αξιοθέατά της, επιτρέπουν την παράταση της δυναμικής καλοκαιρινής περιόδου και τον Σεπτέμβριο.

Δείτε τα μέρη που προτιμούν οι τουρίστες

Δείτε τα μέρη που προτιμούν οι τουρίστες στην Ελλάδα. Ena Blog
Το καλοκαίρι κατακλύζουν τη χώρα μας εκατομμύρια τουρίστες. Η Ελλάδα  είναι ένας από τους κορυφαίους προορισμούς στον κόσμο. Ας δούμε όμως ποια μέρη προτίμησαν οι ξένοι τουρίστες το καλοκαίρι του 2017 ανάλογα με την εθνικότητά τους :   Σαντορίνη (κυρίως Ιταλοί, Άγγλοι, Δανοί, Γερμανοί, Σουηδοί, Ούγγροι, Δανοί, Ρώσοι) Κρήτη (κυρίως Γερμανοί, Σουηδοί, Ούγγροι, Δανοί, Ρώσοι) Ρόδος (κυρίως Γερμανοί, Σουηδοί,...

Ο επανασχεδιασμός της στρατηγικής Marketing για το μικρό ξενοδοχείο σας

Ο επανασχεδιασμός της στρατηγικής Marketing για το μικρό ξενοδοχείο σας | Ena Blog
Παρόλο που οι προβλέψεις των αφίξεων των ταξιδιωτών είναι αρκετά αισιόδοξες, κάθε επιχειρηματίας του κλάδου, αναζητά σταθερούς συμμάχους και ακόμα πιο αποδοτικά εργαλεία, που θα τον βοηθήσουν να ενισχύσει την παρουσία του στο διαγραφόμενο σκηνικό και να προχωρήσει με σιγουριά προς την επόμενη ημέρα.

Ο γαστρονομικός τουρισμός και πώς ενισχύει τη θέση της ελληνικής επιχείρησης

Ο γαστρονομικός τουρισμός και πώς ενισχύει τη θέση της ελληνικής επιχείρησης | Ena Blog
Μια ξεχωριστή κατηγορία τουρισμού, με οφέλη όχι μόνο για τις επιχειρήσεις φιλοξενίας αλλά και το ευρύτερο σύνολο των τοπικών επαγγελματιών, είναι ο λεγόμενος γαστρονομικός τουρισμός.

Ποια είναι τα τρόφιμα που φέρνουν τύχη την Πρωτοχρονιά;

Ποια είναι τα τρόφιμα που φέρνουν τύχη την Πρωτοχρονιά; | Ena Blog
Κάθε Πρωτοχρονιά, άνθρωποι σε όλον τον κόσμο απολαμβάνουν παραδοσιακά τρόφιμα που λέγεται ότι, θα τους φέρουν τύχη για τις επόμενες 365 μέρες του χρόνου. Ποια είναι αυτά; Ρίξτε μια ματιά στην παρακάτω λίστα που σας έχουμε ετοιμάσει!

Οι 5 πιο δημοφιλείς γαστρονομικοί προορισμοί στην Ελλάδα αυτό το καλοκαίρι

Οι 5 πιο δημοφιλείς γαστρονομικοί προορισμοί στην Ελλάδα αυτό το καλοκαίρι | Ena Blog
Η Ελλάδα προσφέρει τα καλύτερα μέρη για διακοπές σε συνδυασμό με λαχταριστές λιχουδιές.

Οδικός Τουρισμός: Τι χρειάζεται να γνωρίζει μια επιχείρηση;

Οδικός Τουρισμός: Τι χρειάζεται να γνωρίζει μια επιχείρηση | Ena Blog
Με τα νέα δεδομένα που έχει επιφέρει η πανδημία του Covid-19, αρκετοί θα είναι οι άνθρωποι από την Ελλάδα και το εξωτερικό, που θα επιλέξουν το δικό τους όχημα για να επισκεφτούν τους καλοκαιρινούς προορισμούς τους.

Τάσεις φιλοξενίας: Πώς ταξιδεύουν οι διαφορετικές γενιές;

Τάσεις φιλοξενίας: Πώς ταξιδεύουν οι διαφορετικές γενιές; | ENA Blog
Είναι δεδομένο ότι οι άνθρωποι όλων των ηλικιών αγαπούν τα ταξίδια. Ωστόσο, από γενιά σε γενιά, ο τρόπος με τον οποίο παίρνουν αποφάσεις και ο τρόπος που επιθυμούν να ταξιδεύουν διαφέρει.

Τι δείχνουν οι έρευνες για τη μελλοντική ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού;

Τι δείχνουν οι έρευνες για τη μελλοντική ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού | Ena Blog
Οι πρόσφατες έρευνες στον επενδυτικό κόσμο δείχνουν ότι, το 69% των επενδυτών πιστεύουν ότι, η κινητήρια δύναμη της ελληνικής ανάπτυξης είναι ο τουρισμός.

Πώς θα προσελκύσετε περισσότερους τουρίστες στο εστιατόριο σας

Πώς θα προσελκύσετε περισσότερους τουρίστες στο εστιατόριο σας | Ena Blog
Η τουριστική βιομηχανία έχει διαφορετικό βαθμό σημασίας για κάθε εστιατόριο. Κάποιες επιχειρήσεις εστίασης εξαρτώνται πλήρως από τις εποχικές μετακινήσεις του μαζικού τουρισμού και άλλες είναι περισσότερο επικεντρωμένες στην τοπική πελατεία.   Ωστόσο, ανεξάρτητα από τη θέση σας σε σχέση με τον τουρισμό, η περίοδος του καλοκαιριού φέρνει ανθρώπους από άλλα μέρη του κόσμου στην περιοχή σας, γεγονός που αν αξιοποιήσετε σωστά...