Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά, χαρακτηρίζονται από τη διάθεση των πελατών ενός bar, café ή και μιας επιχείρησης εστίασης, να ικανοποιήσουν τη γεύση τους με εκλεπτυσμένες παραγγελίες, που τους προσφέρουν ιδιαίτερη γιορτινή απόλαυση. Κάτι που ισχύει και για τα ποτά τους, μεταξύ των οποίων έχει την τιμητική του το παλαιωμένο ουίσκι. Σας παρουσιάζουμε λοιπόν 3 εορταστικές προτάσεις, όπου εξαιρετικές και αγαπημένες ετικέτες γίνονται βάση για cocktails που ξεχωρίζουν και κλέβουν τη γευστική παράσταση. Ετικέτες τις οποίες μπορείτε να βρείτε σε χαμηλές τιμές στο τρέχον έντυπο προσφορών μας αλλά και στην ενότητα extra προσφορές
1. The aged Highball
Ένα long drink που ακολουθεί τις τάσεις της κατανάλωσης αλκοόλ στον κόσμο και την ανερχόμενη μόδα του cocktail σε ψηλό ποτήρι. Ήπια, σπιρτόζικη γεύση, απλότητα υλικών και ετοιμασίας, προσφέρει μια νέα διάσταση στην κατανάλωση του 12χρονου whiskey.
Υλικά για 1 Highball:
- 50 ml aged whiskey
- 150 ml ανθρακούχας λεμονάδας
Οδηγίες:
1. Τοποθετήστε το whiskey σε ένα ψηλό ποτήρι τύπου highball.
2. Προσθέστε κανονικό πάγο.
3. Απογεμίστε το ποτήρι με ανθρακούχα λεμονάδα και προσθέστε πάγο αν χρειαστεί.
4. Γαρνίρετε με μια φλούδα λεμονιού.
2. Single Malt Rosso
H παλαιωμένη εκδοχή του κλασικού Manhattan προσφέρει απαλή κι ισορροπημένη γεύση, ενώ αναδεικνύει χαρακτηριστικά των 12χρονων ετικετών, όπως η πιο γλυκιά επίγευση, οι νότες ξύλου, μελιού ακόμα και ξηρών καρπών. Σερβίρεται, πέρα από ψηλό ποτήρι, και σε χαμηλό με τη διακριτική συντροφιά ενός κομματιού πάγου.
Υλικά για 1 Single Malt Rosso:
- 40 ml παλαιωμένου Single Malt whiskey
- 30 ml κόκκινου βερμούτ
- Μερικές σταγόνες αρωματικού μπίτερ
- Φρέσκα βατόμουρα
Οδηγίες:
- Τοποθετήστε τα συστατικά σε ένα ποτήρι τύπου old-fashioned.
- Προσθέστε κανονικό πάγο.
- Αναδέψτε κυκλικά με ένα κουτάλι.
- Γαρνίρετε με φρέσκα βατόμουρα.
3. Mint Julep
Mια πρόταση ικανή να συνοδεύσει τις εξόδους των πελατών σας στις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες. Δυόσμος, καστανή ζάχαρη και μερικές σταγόνες νερό έρχονται να εμπλουτίσουν το προφίλ ενός 15χρονου whiskey ή ενός παλαιωμένου bourbon και να δικαιώσουν κάθε σας παραγγελία.
Υλικά για 1 Mint Julep:
- 50 ml παλαιωμένου bourbon ή 15χρονου whiskey
- 8 gr καστανή ζάχαρη
- 5 ml νερό
- Φύλλα φρέσκου δυόσμου
Οδηγίες:
- Σε old fashioned ποτήρι βάζετε τα φύλλα δυόσμου, την ζάχαρη και το νερό.
- Τα ανακατεύετε καλά με κουτάλι.
- Προσθέτετε τριμμένο πάγο και στη συνέχεια το whiskey ή το bourbon.
- Γαρνίρετε με φύλλα δυόσμου, μια λεπτή φέτα λεμονιού και σερβίρετε.
