ENAFOOD Blog Ετικέτες Εστίαση

Ετικέτα: Εστίαση

Διατροφικός τουρισμός: Τι σημαίνει και γιατί έχει σημασία

Διατροφικός τουρισμός: Τι σημαίνει και γιατί έχει σημασία | ENA Blog
Δεν είναι μυστικό ότι το φαγητό παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή μας. Και ενώ όλοι έχουμε τη δική μας μοναδική σχέση με το φαγητό, όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε σε ένα πράγμα - το φαγητό είναι μια εμπειρία. Το φαγητό είναι, επίσης, μια σημαντική πτυχή κάθε ταξιδιού. Οι ταξιδιώτες συχνά αναζητούν προορισμούς που τους προσφέρουν την ευκαιρία να...

3 Λόγοι για να προσθέσετε ένα μπαρ μέσα στο εστιατόριο σας

3 Λόγοι για να προσθέσετε ένα μπαρ μέσα στο εστιατόριο σας | ENA Blog
Το καλό φαγητό, η όμορφη και βολική τοποθεσία και φυσικά η καλή εξυπηρέτηση, κερδίζουν πάντα την προσοχή των πελατών σας και ενισχύουν τη φήμη σας. Τη δημοφιλία σας, όμως, μπορεί να ενδυναμώσει και η προσθήκη ενός μπαρ εστιατορίου καθώς θα έχετε τη δυνατότητα να προσφέρετε περισσότερες ψυχαγωγικές εμπειρίες στους επισκέπτες σας. Ακολουθούν 3 τρόποι με τους οποίους...

Συμβουλές για το πώς να αυξήσετε τις πωλήσεις online παραγγελιών σε ένα εστιατόριο 

Συμβουλές για το πώς να αυξήσετε τις πωλήσεις online παραγγελιών σε ένα εστιατόριο | ENA Blog
Οι άνθρωποι είναι πλέον πιο απασχολημένοι από ποτέ, οπότε αναζητούν τρόπους εξοικονόμησης χρόνου. H διαδικτυακή παραγγελία είναι πλέον πολύ δημοφιλής διαδικασία, καθώς επιτρέπει στους πελάτες την παραγγελία και παραλαβή φαγητού, χωρίς να χρειάζεται να μετακινηθούν από το σπίτι. Κάναμε την έρευνά μας και καταλήξαμε σε συμβουλές για το πώς να αυξήσετε τις πωλήσεις online παραγγελιών στο εστιατόριό...

Συμβουλές για να αποκτήσετε περισσότερες κριτικές εστιατορίων στη Google

Συμβουλές για να αποκτήσετε περισσότερες κριτικές εστιατορίων στη Google | ENA Blog
Στον σημερινό κόσμο, οι απόψεις των πελατών έχουν τεράστια σημασία. Πριν πάνε σε ένα εστιατόριο, οι άνθρωποι περιηγούνται στο διαδίκτυο για να βρουν εστιατόρια και εξετάζουν τις κριτικές που έχουν λάβει.

Fast Casual vs. Fast Food: Ποια είναι η διαφορά;

Fast Casual vs. Fast Food: Ποια είναι η διαφορά; | ENA Blog
Εαν σκέφτεστε να ανοίξετε ένα franchise fast food ή ένα fast casual εστιατόριο, ή σκέφτεστε να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση fast food ή fast casual από το μηδέν - αυτός ο οδηγός έχει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε ώστε να διαλέξετε το στυλ εστίασης που σας ταιριάζει καλύτερα. Η εμπειρία του πελάτη στα...

Κοστολόγηση μενού: Πώς να υπολογίσετε το κόστος των τροφίμων για μια συνταγή

Κοστολόγηση μενού: Πώς να υπολογίσετε το κόστος των τροφίμων για μια συνταγή | ENA Blog
Ο τρόπος με τον οποίο τιμολογείτε τα πιάτα στο μενού του εστιατορίου σας μπορεί να αυξήσει την κερδοφορία σας ή να ζημιώσει την επιχείρησή σας. Αν τιμολογήσετε ένα πιάτο πολύ υψηλά, οι πελάτες δεν θα το παραγγείλουν. Αν τιμολογήσετε ένα πιάτο πολύ χαμηλά, δεν θα έχετε αρκετά έσοδα για να καλύψετε τα έξοδά σας. Για το λόγο...

6 ιδέες για το Παγκόσμιο Κύπελλο Μπασκετ για μπαρ και εστιατόρια

6 ιδέες για το Παγκόσμιο Κύπελλο Μπασκετ για μπαρ και εστιατόρια | ENA Blog
Καθώς το Παγκόσμιο Κύπελλο Μπάσκετ 2023 πλησιάζει αυτό το καλοκαίρι στις Φιλιππίνες, Ιαπωνία και Ινδονησία από τις 25 Αυγούστου έως 10 Σεπτεμβρίου, οι επιχειρήσεις εστίασης αναζητούν τρόπους να συμμετάσχουν στο κλίμα αυτό και να αξιοποιήσουν στο έπακρο τη διοργάνωση. Το τουρνουά αναμένεται να δώσει ώθηση στην οικονομία του κλάδου της εστίασης, με τους φιλάθλους να κατακλύζουν μπαρ...

H άνοδος του Vegan Grilling: Ενισχύοντας το μενού σας με χορτοφαγικές επιλογές 

H άνοδος του Vegan Grilling: Ενισχύοντας το μενού σας με χορτοφαγικές επιλογές | ENA Blog
H εταιρεία ερευνών αγοράς Mintel τοποθέτησε το vegan μπάρμπεκιου στην κορυφή της λίστας με τις τάσεις στα τρόφιμα και τα ποτά για την καλοκαιρινή περίοδο. Και δεν είναι μόνο οι χορτοφάγοι που θα συμμετάσχουν σε αυτή τη τάση. Η Mintel σημειώνει ότι ακόμη και οι κρεατοφάγοι ενδέχεται να προσθέσουν στις επιλογές τους στη σχάρα μπιφτέκια που φτιάχνονται...

Μοναδικές ιδέες προώθησης μπαρ που θα αυξήσουν τις πωλήσεις σας το 2023

Μοναδικές ιδέες προώθησης μπαρ που θα αυξήσουν τις πωλήσεις σας το 2023 | ENA Blog
Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες ενός εστιατορίου-μπαρ αποβλέπουν στο να το καταστήσουν μια κερδοφόρα επιχείρηση. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά εστιατόρια και μπαρ που αντιμετωπίζουν δυσκολίες στο να προωθήσουν τις υπηρεσίες τους, ακόμη και αν βρίσκονται στη σωστή τοποθεσία. Ο κύριος λόγος είναι η ύπαρξη μεγάλου ανταγωνισμού. Η αποτελεσματική προώθηση των εστιατορίων και των μπαρ αποτελεί ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση...

Μαγειρεύοντας με ούζο, τον πρωταγωνιστή των ουζερί 

Μαγειρεύοντας με ούζο, τον πρωταγωνιστή των ουζερί | ENA Blog
Το ούζο πάντα φέρνει μαζί του την ξεχωριστή γεύση του γλυκάνισου και την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά του. Αν και το ούζο είναι το εθνικό μας ποτό, τα μοναδικά χαρακτηριστικά του μπορούν να ενισχύσουν επίσης τις γεύσεις πολλών συνταγών. Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε την τέχνη της μαγειρικής με ούζο και θα ανακαλύψουμε πώς οι αρωματικές νότες...

Οδηγός εστιατορίου και ταβέρνας: 4 συμβουλές για να προετοιμαστείτε για την εποχή του καλοκαιριού

Οδηγός εστιατορίου και ταβέρνας: 4 συμβουλές για να προετοιμαστείτε για την εποχή του καλοκαιριού | ENA Blog
Για τα εστιατόρια,τις ταβέρνες και τα ουζερί το καλοκαίρι είναι η πιο πολυσύχναστη περίοδος του έτου

Πώς τα μπαρ και τα εστιατόρια μπορούν να αυξήσουν τις πωλήσεις τους κατά το Happy Hour

Πώς τα μπαρ και τα εστιατόρια μπορούν να αυξήσουν τις πωλήσεις τους κατά το Happy Hour | ENA Blog
Κάθε εστιατόριο και μπαρ έχει εφαρμόσει διάφορες στρατηγικές για να διατηρήσει τους πελάτες του ικανοποιημένους και να καταφέρει να τους κάνει να επιστρέψουν ξανά στο χώρο τους.

Διατροφικές τάσεις που θα είναι παντού αυτό το καλοκαίρι για να τις προσθέσετε στο μενού σας

Διατροφικές τάσεις που θα είναι παντού αυτό το καλοκαίρι για να τις προσθέσετε στο μενού σας | ΕΝΑ Blog
Καθώς η ζεστασιά του καλοκαιριού μάς υποδέχεται με μεγαλύτερες μέρες και ζωηρά ηλιοβασιλέματα, ο ουρανίσκος των πελατών σας ανυπομονεί να απολαύσει τις γεύσεις που κυριαρχούν κατά τη διάρκεια αυτής της αγαπημένης εποχής.

5 χαρακτηριστικά που χρειάζεστε για να κερδοφορίσετε στον κλάδο των εστιατορίων

5 χαρακτηριστικά που χρειάζεστε για να κερδοφορίσετε στον κλάδο των εστιατορίων | ENA Blog
Οι επιτυχημένοι ιδιοκτήτες εστιατορίων έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά.

Μαγείρεμα με μπίρα, όσα πρέπει να γνωρίζετε

Μαγείρεμα με μπίρα, όσα πρέπει να γνωρίζετε | ENA Blog
Η μπίρα είναι ένα συστατικό που μπορεί να προσθέσει μια ξεχωριστή, γευστική νότα σε μια ποικιλία από συνταγές.