ENAFOOD Blog ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ

ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ

3 λύσεις για να είναι έτοιμο το mini market σας τη νέα χρονιά

3 λύσεις για να είναι έτοιμο το mini market σας τη νέα χρονιά | ENA Blog
Καθώς πλησιάζουμε στο τέλος μιας απαιτητικής χρονιάς, οι περισσότεροι επιχειρηματίες της Μικρής Λιανικής αναζητούν τρόπους για να υποδεχθούν το 2023, όσο το δυνατόν καλύτερα προετοιμασμένοι.

Τι πρέπει να προμηθευτούν τα καταστήματα μικρής λιανικής για τις γιορτές το 2023

Τι πρέπει να προμηθευτούν τα καταστήματα μικρής λιανικής για τις γιορτές το 2023 | ENA Blog
Η περίοδος των γιορτών είναι μια πολυάσχολη περίοδος για τη μικρή λιανική. Οι καταναλωτές θα επισκεφτούν τα καταστήματά σας, ώστε να εφοδιαστούν για τα πάρτι και τις συγκεντρώσεις που έρχονται και αναζητούν ποιότητα, ποικιλία και καλές τιμές.

Οι τεχνολογίες αιχμής που διευκολύνουν τη λειτουργία μιας επιχείρησης εστίασης

Οι τεχνολογίες αιχμής που διευκολύνουν τη λειτουργία μιας επιχείρησης εστίασης | Ena Blog
Σήμερα, οι επιχειρήσεις της εστίασης έχουν να αντιμετωπίσουν τον ταχύτατο ρυθμό με τον οποίο εμφανίζονται ριζικές αλλαγές, τόσο στην λειτουργία όσο και στη φιλοσοφία του.

Συμβουλές μάρκετινγκ ξενοδοχείων για να γράψετε καλύτερες λεζάντες στο Instagram

Συμβουλές μάρκετινγκ ξενοδοχείων για να γράψετε καλύτερες λεζάντες στο Instagram | ENA Blog
Το Instagram αποτελεί την έβδομη πλατφόρμα σε επισκεψιμότητα παγκοσμίως και περίπου το 90% των χρηστών του, ακολουθούν τουλάχιστον μία επιχείρηση.

Οι πρώτες ύλες που έρχονται να πάρουν τα πρωτεία στη γαστρονομία

Οι πρώτες ύλες που έρχονται να πάρουν τα πρωτεία στη γαστρονομία | Ena Blog
Ο κλάδος της εστίασης αποτελεί έναν συναρπαστικά εξελισσόμενο τομέα, με τακτικές αλλαγές τόσο στις καταναλωτικές προτιμήσεις και στον τρόπο ετοιμασίας των γευμάτων, όσο και στον χαρακτήρα που αποκτά η έννοια «φαγητό».

Ανιχνεύοντας τις αλλαγές της πανδημίας στην καταναλωτική συμπεριφορά

Ανιχνεύοντας τις αλλαγές της πανδημίας στην καταναλωτική συμπεριφορά | Ena Blog
Η περίοδος της πανδημίας του Covid-19 σίγουρα έχει επιφέρει κάποιες δραστικές, αλλά πρόσκαιρες αλλαγές στον τρόπο λειτουργίας της πλειοψηφίας των επιχειρήσεων της χώρας μας.

Η σημασία της παρουσίας παραδοσιακών συνταγών στο μενού σας

Η σημασία της παρουσίας παραδοσιακών συνταγών στο μενού σας | Ena Blog
Η χώρα μας αποτελεί μια μοναδική πηγή προϊόντων, ξεχωριστών και ικανών να αποτελέσουν τον κυρίαρχο πόλο έλξης στο μενού μιας επιχείρησης εστίασης.

Πώς να πετύχετε την ιδανική τιμολόγηση για το μενού σας

Πώς να πετύχετε την ιδανική τιμολόγηση για το μενού σας | Ena Blog
Σήμερα, παράγοντας επιτυχίας για ένα εστιατόριο, δεν είναι μόνο η εξυπηρέτηση και η ποιότητα των πιάτων τους, αλλά και η σωστή τιμολόγηση του μενού που αντικρίζουν οι πελάτες του σε κάθε τους επίσκεψη.

Οι τρεις πυλώνες της βιωσιμότητας και πως μπορείτε να τις ενσωματώσετε στις πρακτικές του ξενοδοχείου σας  

Οι τρεις πυλώνες της βιωσιμότητας και πως μπορείτε να τις ενσωματώσετε στις πρακτικές του ξενοδοχείου σας | ENA Blog
Τα ταξίδια εξακολουθούν να είναι μια αγαπημένη συνήθεια, αλλά η συμπεριφορά και οι προτεραιότητες των ταξιδιωτών έχουν αλλάξει. Ένας βασικός τομέας που έχει επηρεάσει τον τρόπου που πλέον ταξιδεύει το κοινό είναι η βιωσιμότητα. Συγκεκριμένα, ένας στους τρεις δυνητικούς επισκέπτες ερευνά την περιβαλλοντική πολιτική ενός ξενοδοχείου πριν από τη διαμονή του και σχεδόν το 75% είναι πιο...

Τοποθετήστε σωστά τα προϊόντα…

Τοποθετήστε σωστά τα προϊόντα. Τσίπουρο. Ena Blog
Το merchandising είναι η τέχνη της τοποθέτησης των προϊόντων στα ράφια των καταστημάτων. To merchandising: Παρέχει στο καταναλωτή ξεκάθαρη εικόνα των προιόντων Παρέχει πληροφόρηση στον καταναλωτή για το προϊόν με δημιουργικό και αποτελεσματικό τρόπο. Καθοδηγεί τον καταναλωτή στην επιλογή του. Κάθε κατηγορία και υποκατηγορία προιόντων πρέπει να παρουσιάζεται ευδιακρίτως, ώστε ο καταναλωτής να μπορεί να κάνει την επιλογή του γρήγορα...

Bleisure, η νέα τάση στον τουρισμό

Bleisure, η νέα τάση στον τουρισμό | ENA Blog
Η τεχνολογία έχει θολώσει τα όρια μεταξύ εργασίας και διασκέδασης, επαγγελματικής και προσωπικής ζωής, καριέρας και χρόνου ανάπαυσης.

Zero Food Waste: Όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για την υπεύθυνη λειτουργία σας

Zero Food Waste: Όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για την υπεύθυνη λειτουργία σας | Ena Blog
Ένας από τους πιο βασικούς στόχους των επιχειρήσεων σε παγκόσμιο επίπεδο είναι η οικολογική υπευθυνότητα και η βιώσιμη λειτουργία τους.

Συμβουλές και βέλτιστες πρακτικές διαχείρισης αποθέματος εστιατορίου

Συμβουλές και βέλτιστες πρακτικές διαχείρισης αποθέματος εστιατορίου | ENA Blog
Η διαχείριση αποθέματος εστιατορίου είναι η διαδικασία παρακολούθησης και διαχείρισης της πώλησης, της παραγγελίας, της αποθήκευσης και της μετακίνησης του αποθέματος προκειμένου να γνωρίζετε πόσα έχετε από κάθε είδος και σας επιτρέπει να αναπληρώνετε αυτά τα είδη αμέσως ώστε να καλύψετε τη ζήτηση.

Διατροφικές τάσεις που θα είναι παντού αυτό το καλοκαίρι για να τις προσθέσετε στο μενού σας

Διατροφικές τάσεις που θα είναι παντού αυτό το καλοκαίρι για να τις προσθέσετε στο μενού σας | ΕΝΑ Blog
Καθώς η ζεστασιά του καλοκαιριού μάς υποδέχεται με μεγαλύτερες μέρες και ζωηρά ηλιοβασιλέματα, ο ουρανίσκος των πελατών σας ανυπομονεί να απολαύσει τις γεύσεις που κυριαρχούν κατά τη διάρκεια αυτής της αγαπημένης εποχής.

Οι τάσεις στο εξωτερικό για τα καταστήματα μικρής λιανικής

Οι τάσεις στο εξωτερικό για τα καταστήματα μικρής λιανικής | Ena Blog
Όλοι γνωρίζουμε, πως οι ειδικές συνθήκες που επικρατούν στη χώρα μας από τον Μάρτιο του προηγούμενου έτους, έχουν φέρει μια σειρά αλλαγών στον τρόπο λειτουργίας αρκετών επιχειρηματικών κλάδων.