ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ

Ένας από τους χώρους της εστίασης στον οποίο αναμένεται να σημειωθούν αλλαγές, λόγω της μεταβολής των καταναλωτικών τάσεων από την πανδημία του Covid-19, είναι φυσικά και αυτός του γρήγορου φαγητού (fast food).

Όσο λαχταριστό και να είναι ένα πιάτο δεν είναι πάντα εύκολο να απαθανατιστεί σε μια καλή  φωτογραφία, καθώς υπάρχουν πολλοί παράγοντες που διαμορφώνουν μια καλή λήψη. Υπάρχουν πολλές λεπτομέρειες που πρέπει να ληφθούν υπόψη, όπως η σύνθεση, ο φωτισμός, το styling κ.λπ. Εάν η φωτογραφία του πιάτου σας είναι πολύ...

O κλάδος του Τουρισμού και της Φιλοξενίας αλλάζει. Ο παλαιότερος προσανατολισμός εξυπηρέτησης των υπαλλήλων στη φιλοξενία έχει ξεπεραστεί.

Ανάμεσα στα αποτελέσματα της πανδημίας του Covid-19, για τους επαγγελματίες της λιανικής, σίγουρα ξεχωρίζει η αύξηση των διαδικτυακών πωλήσεων.

Εάν είστε ιδιοκτήτης ξενοδοχείου ή καταλυμάτων διαμονής, πιθανότατα να αναρωτιέστε πώς να τιμολογήσετε τα δωμάτιά σας σωστά. Στον κόσμο της φιλοξενίας και του τουρισμού, δεν είστε μόνοι σας, καθώς αυτό το ζήτημα απασχολεί τους περισσότερους ιδιοκτήτες. Η τιμολόγηση των δωματίων είναι άλλωστε, το πιο κρίσιμο στοιχείο της διαχείρισης των εσόδων για τα ξενοδοχεία.  Η...

Μετά το νερό, το τσάι αποτελεί το δεύτερο πιο δημοφιλές ποτό παγκοσμίως. Πολλοί το επιλέγουν επειδή έχει ωραία γεύση ενώ μια άλλη μερίδα καταναλωτών πίνει τσάι για τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία. Στο μεταξύ, η εισαγωγή νέων γευστικών συνδυασμών, όπως τα τσάι με βότανα, μπαχαρικά ή ακόμη και άνθη, επεκτείνει τον ορίζοντα των δυνατοτήτων του τσαγιού...

Διανύοντας τον Μάιο, η καθημερινότητα έχει έντονο ανοιξιάτικο χαρακτήρα με ό,τι αυτό συνεπάγεται για τη διάθεση των πελατών μας.

Μια από τις αρχές που ισχύει για κάθε επιχείρηση εστίασης, είναι η σημασία του καταλόγου (μενού) για την κερδοφορία της.

Η χρονιά που πέρασε, επιφύλασσε μια σειρά εκπλήξεων και ιδιαιτεροτήτων, για την πλειοψηφία των επαγγελματιών της χώρας μας.

Η αποτελεσματική επικοινωνία μεταξύ των συναδέλφων στο χώρο εργασίας είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγικότητα.

Γνωρίζοντας το ιδιαίτερο καθεστώς περιορισμών για τις επιχειρήσεις εστίασης λόγω της πανδημίας του Covid-19, οφείλουμε να σταθούμε στον προβληματισμό των ιδιοκτητών και των επαγγελματιών του κλάδου για τον τρόπο λειτουργίας των καταστημάτων τους και τις αλλαγές που πρέπει να υιοθετήσουν.

Καθώς έχουμε μπει στην άνοιξη και πλησιάζουμε στην πρώτη - έστω και ολιγοήμερη - τουριστική σεζόν, αυτή του Πάσχα, ξεκινούν και οι σχετικές προετοιμασίες των τουριστικών επιχειρήσεων.

Ο ιστότοπός σας μπορεί να αποτελέσει ένα πολύ ισχυρό μέσο μάρκετινγκ και πωλήσεων για το ξενοδοχείο σας. Οι στατιστικές δείχνουν πως περισσότερες από τις μισές κρατήσεις ξενοδοχείων πραγματοποιούνται online, γεγονός που καθιστά απαραίτητο να βελτιστοποιήσετε τον ιστότοπό σας ώστε να προσφέρει στους πιθανούς επισκέπτες μια εξαιρετική εμπειρία περιήγησης και να τους πείσει να κάνουν κράτηση δωματίου στο...

Σε μια εποχή όπου η τεχνολογία αλλάζει τον τρόπο που λειτουργούν τα καταστήματα λιανικής, οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις αναζητούν διαρκώς νέους τρόπους για να βελτιώσουν την εμπειρία των πελατών τους. Μία από τις πιο πρόσφατες τάσεις που παρατηρούνται είναι η εγκατάσταση ηλεκτρονικών ετικετών στα ράφια των μίνι-μάρκετ. Αυτή η καινοτόμος πρακτική έχει ήδη αρχίσει να αλλάζει...

Οι επιχειρήσεις που ξεχωρίζουν και επιβιώνουν στο σημερινό ανταγωνιστικό περιβάλλον είναι οι επιχειρήσεις που εφαρμόζουν πελατοκεντρική προσέγγιση. Η εξυπηρέτηση του πελάτη είναι το κλειδί της επιτυχίας. Όσες επιχειρήσεις το πιστέψουν και το εφαρμόσουν σωστά θα δουν τις πωλήσεις τους να εκτοξεύονται. Επιπλέον η άριστη εξυπηρέτηση των πελατών βοηθά σημαντικά στην οικοδόμηση μιας φήμης που στο τέλος της ημέρας θα κατατάξει...