ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ

Αν ανατρέξει κάποιος στις πιο αναγνωρισμένες και καταξιωμένες επιχειρήσεις εστίασης του δυτικού κόσμου θα δει ότι τα τελευταία χρόνια διαμορφώνονται νέες δυναμικές τάσεις που σύντομα θα περάσουν και τα δικά μας σύνορα.

Για να γράφετε ωραία ενημερωτικά δελτία ή δελτία τύπου, φυλλάδια και μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, χρειάζεται καταρχήν να έχετε αναπτύξει το δικό σας ύφος. Ο τρόπος γραφής σας θα πρέπει να αντικατοπτρίζει την εικόνα της επιχείρησής σας και να είναι χαρακτηριστική των υπηρεσιών που προσφέρετε. Σε αυτό το άρθρο, σας δίνουμε μερικές ιδέες για να ξεκινήσετε. Μην ξεχάσετε να ορίσετε κάποια...

Η χώρα μας αποτελεί μια μοναδική πηγή προϊόντων, ξεχωριστών και ικανών να αποτελέσουν τον κυρίαρχο πόλο έλξης στο μενού μιας επιχείρησης εστίασης.

Η άνοιξη φέρνει μια αναζωογονητική ποικιλία φρούτων και λαχανικών στα ράφια των μίνι μάρκετ, καθιστώντας την εποχή αυτή συναρπαστική τόσο για τους λάτρεις του φαγητού όσο και για τους οικιακούς μάγειρες. Καθώς ο καιρός ζεσταίνεται, το τμήμα των προϊόντων γίνεται μια ζωντανή βιτρίνα με τα καλύτερα προϊόντα της εποχής, προσφέροντας μια ποικιλία γεύσεων, χρωμάτων και θρεπτικών συστατικών....

Η παγκόσμια ποσότητα τροφικών απορριμμάτων εκτιμάται σε 1,6 δισεκατομμύρια τόνους, με το 80% να είναι ενδεχομένως κατάλληλο για κατανάλωση. Το μεγαλύτερο μέρος αυτών των αποβλήτων οφείλεται σε διάφορες αιτίες, όπως η παραγωγή, η συγκομιδή και η συμπεριφορά των καταναλωτών. Ωστόσο, οι αδυναμίες στην αλυσίδα εφοδιασμού των λιανοπωλητών αποτελούν σημαντικό μέρος αυτής της σπατάλης. Η απώλεια τροφίμων κοστίζει...

Καθώς η κατηγορία της σάλτσας και των αλειμμάτων συνεχίζει να αναπτύσσεται, η παρακολούθηση των υπαρχουσών αλλά και αναδυόμενων τάσεων είναι το κλειδί για την ικανοποίηση των επιθυμιών των καταναλωτών. Η παγκόσμια αγορά της σάλτσας - η οποία περιλαμβάνει σάλτσες, αλείμματα, ντιπ και ντρέσινγκ, μεταξύ άλλων - αναμένεται να φτάσει  τα 172,2 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2026. Οι...

Αν αναρωτηθεί κανείς, ποια κατηγορία επιχείρησης από τον κλάδο της μικρής λιανικής περνάει τα τελευταία χρόνια τις «καλύτερες ημέρες» της, η λέξη παντοπωλείο έρχεται στους περισσότερους αυθόρμητα σαν πρώτη απάντηση.

Μια από τις συνεχώς εξελισσόμενες βιομηχανίες στον κόσμο είναι αναμφίβολα αυτή που σχετίζεται με το πιο αγαπημένο ρόφημα όλων, τον καφέ.

Η περίοδος της πανδημίας του Covid-19 σίγουρα έχει επιφέρει κάποιες δραστικές, αλλά πρόσκαιρες αλλαγές στον τρόπο λειτουργίας της πλειοψηφίας των επιχειρήσεων της χώρας μας.

Εάν δραστηριοποιείστε επαγγελματικά στο λιανεμπόριο, σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει έναν αγώνα δρόμου των περισσότερων εταιρειών, ανεξαρτήτως του μεγέθους τους, ώστε να διαφοροποιηθούν στο ίσως πιο κομβικό σημείο πώλησής τους: Τη συσκευασία των προϊόντων τους.

Το καλοκαίρι είναι η εποχή του χρόνου που οι υπάλληλοι των επιχειρήσεων θέλουν να πάρουν κάποιες μέρες άδεια για να ξεκουραστούν και να φορτίσουν τις μπαταρίες τους.

Μιλώντας για τη μικρή λιανική στη χώρα μας, αναφερόμαστε σε μια αγορά με μεγάλη κινητικότητα, εξέλιξη, περιθώρια ανάπτυξης και φυσικά νευραλγικές προκλήσεις.

Μιλώντας για την κατηγορία των προϊόντων που έχει σταθερή προτεραιότητα στις επιλογές του καταναλωτικού κοινού αναφερόμαστε στα αναψυκτικά και τους χυμούς.

Το μοσχαρίσιο κρέας είναι ιδιαίτερα δημοφιλές και θρεπτικό, με πολλές και θαυμάσιες εναλλακτικές μαγειρέματος.

Ένας από τους βασικούς «πνεύμονες» πωλήσεων για μια επιχείρηση εστίασης σήμερα, είναι αναμφισβήτητα η δυνατότητα να δέχεται απομακρυσμένα παραγγελίες και να τις παραδίδει κατ’ οίκον στους πελάτες της.