Μικρές συμβουλές για επιτυχημένη ξενοδοχειακή πολιτική σε τρόφιμα και ποτά
Ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την επιτυχημένη λειτουργία μιας επιχείρησης φιλοξενίας, από το μοντέρνο ξενοδοχειακό συγκρότημα έως τα παραδοσιακά καταλύματα, είναι η πολιτική που ακολουθεί στις επισιτιστικές υπηρεσίες της (food and beverage policy).
Προετοιμάστε την επιχείρησή σας για το καλοκαίρι με αυτές τις απλές συμβουλές
Το καλοκαίρι είναι η εποχή του χρόνου που οι υπάλληλοι των επιχειρήσεων θέλουν να πάρουν κάποιες μέρες άδεια για να ξεκουραστούν και να φορτίσουν τις μπαταρίες τους.
2 προτάσεις για να ενισχύσετε την ενότητα του πρωϊνού στο μενού σας
Ένα νέο δεδομένο στην καταναλωτική συμπεριφορά είναι η σημασία που δίνεται στους ελληνικούς γαστρονομικούς θησαυρούς.
Συμβουλές για να βελτιώσετε τον τρόπο που διευθύνετε την επιχείρησή σας
Η σωστή διαχείριση μιας επιχείρησης τροφίμων δεν αφορά μόνο στην αγορά φρέσκων προϊόντων και στη δημιουργία τέλειων πιάτων, αλλά απαιτεί και κάποιες άλλες ενέργειες, οι οποίες είναι σημαντικές για την επιτυχία της.
Πώς ο Covid-19 έγινε αιτία, για να εξελιχθούν πολλές επιχειρήσεις;
Για κάθε επαγγελματία είναι εξίσου σημαντικό, πέρα από την κερδοφορία του, η ανταπόκρισή και η προσαρμογή του στις συνθήκες που διαμορφώνουν το περιβάλλον δραστηριοποίησής του.
Οι πρώτες ύλες που έρχονται να πάρουν τα πρωτεία στη γαστρονομία
Ο κλάδος της εστίασης αποτελεί έναν συναρπαστικά εξελισσόμενο τομέα, με τακτικές αλλαγές τόσο στις καταναλωτικές προτιμήσεις και στον τρόπο ετοιμασίας των γευμάτων, όσο και στον χαρακτήρα που αποκτά η έννοια «φαγητό».
5 αλάνθαστες συμβουλές για την ανάμειξη κοκτέιλ
Υπάρχουν πολλές τεχνικές για τη δημιουργία ενός κοκτέιλ, αλλά το τελικό αποτέλεσμα πρέπει να είναι πάντα το ίδιο: ένα τέλεια παγωμένο και ομοιόμορφα αναμεμειγμένο ποτό.
Υπάρχουν κάποιες βασικές και αλάνθαστες συμβουλές ανάμειξης, και κάθε μια παράγει ένα διαφορετικό τελικό αποτέλεσμα που αλλάζει εντελώς την υφή και τη γεύση του ποτού, οδηγώντας σε ένα νόστιμο...
3 λύσεις για να είναι έτοιμο το mini market σας τη νέα χρονιά
Καθώς πλησιάζουμε στο τέλος μιας απαιτητικής χρονιάς, οι περισσότεροι επιχειρηματίες της Μικρής Λιανικής αναζητούν τρόπους για να υποδεχθούν το 2023, όσο το δυνατόν καλύτερα προετοιμασμένοι.
4 τάσεις για την ευεξία των εργαζομένων μιας επιχείρησης
Μια από τις πλέον διαδεδομένες τάσεις μικρών και μεγάλων επιχειρήσεων στο εξωτερικό, που αναμένεται να υιοθετηθεί σταδιακά και από τις επιχειρήσεις της χώρας μας, είναι τα μέτρα για την ευεξία των εργαζόμενων.
Γιαούρτι: Ένα προϊόν που διαρκώς εξελίσσεται και δίνει νέο ενδιαφέρον στις πωλήσεις της μικρής λιανικής
Μιλώντας για το γιαούρτι αναφερόμαστε σε ένα προϊόν με μεγάλη δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο καθώς καλύπτει τόσο τις διαχρονικές απαιτήσεις του καταναλωτικού κοινού όσο και τις αναδυόμενες τάσεις.
5 βασικές τάσεις στην κατανάλωση του τσαγιού
Μετά το νερό, το τσάι αποτελεί το δεύτερο πιο δημοφιλές ποτό παγκοσμίως. Πολλοί το επιλέγουν επειδή έχει ωραία γεύση ενώ μια άλλη μερίδα καταναλωτών πίνει τσάι για τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία. Στο μεταξύ, η εισαγωγή νέων γευστικών συνδυασμών, όπως τα τσάι με βότανα, μπαχαρικά ή ακόμη και άνθη, επεκτείνει τον ορίζοντα των δυνατοτήτων του τσαγιού...
Οι τάσεις στο εξωτερικό για τα καταστήματα μικρής λιανικής
Όλοι γνωρίζουμε, πως οι ειδικές συνθήκες που επικρατούν στη χώρα μας από τον Μάρτιο του προηγούμενου έτους, έχουν φέρει μια σειρά αλλαγών στον τρόπο λειτουργίας αρκετών επιχειρηματικών κλάδων.
Ορισμός στόχων εξυπηρέτησης πελατών: 4 βήματα προς την αριστεία
Οι καλύτερες επιχειρήσεις εστίασης και φιλοξενίας έχουν το κοινό πως προσπαθούν να βελτιώσουν την εξυπηρέτηση των πελατών τους σε καθημερινή βάση. Η διατήρηση ουσιαστικών σχέσεων με τους πολύτιμους πελάτες τους ή τη δημιουργία ισχυρών σχέσεων με νέους είναι ένας πολύ σημαντικός στόχος που εξασφαλίζει τη βιωσιμότητα μιας επιχείρησης. Εργάζονται πάνω σε στρατηγικές για να επιτύχουν μια αρμονία...
5 απλοί τρόποι για να κάνετε το mini market σας πιο κερδοφόρο
To mini market σας μπορεί να αποτελέσει μια κερδοφόρα επιχείρηση και αυτό γιατί προσφέρει κάτι περισσότερο από μια εύκολη και γρήγορη αγοραστική εμπειρία στους πελάτες σας - παρέχει μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, προωθεί την τοπική οικονομία και συμβάλλει στη συνολική ευημερία των κατοίκων της περιοχής. Το mini market σας χρησιμεύει ως σημείο συνάντησης όπου οι γείτονες μπορούν...
Τα 5 must-read βιβλία για επιχειρηματίες
Το καλοκαίρι είναι μια εποχή που αρκετοί επιχειρηματίες βρίσκουν λίγο παραπάνω χρόνο για να ξεκουραστούν, να διαβάσουν και να σχεδιάσουν το ξεκίνημα της νέας σεζόν στις επιχειρήσεις τους.














