ENAFOOD Blog ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ

ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ

Η σημασία της παρουσίας παραδοσιακών συνταγών στο μενού σας

Η σημασία της παρουσίας παραδοσιακών συνταγών στο μενού σας | Ena Blog
Η χώρα μας αποτελεί μια μοναδική πηγή προϊόντων, ξεχωριστών και ικανών να αποτελέσουν τον κυρίαρχο πόλο έλξης στο μενού μιας επιχείρησης εστίασης.

Οι υγιεινές τροφές που κερδίζουν την εμπιστοσύνη των Ελλήνων

Οι υγιεινές τροφές που κερδίζουν την εμπιστοσύνη των Ελλήνων | Ena Blog
Τόσο οι σύγχρονες διατροφικές τάσεις, όσο και η αλλαγή στην καθημερινότητα των Ελλήνων, λόγω Covid-19, έχουν επιφέρει αλλαγές στο προφίλ των καταναλωτών.

5 βήματα για να επιταχύνετε την ανάπτυξη της επιχείρησή σας

5 βήματα για να επιταχύνετε την ανάπτυξη της επιχείρησή σας | Ena Blog
Σε μια πραγματικότητα που διαγράφεται ίσως πιο περίπλοκη από ποτέ πριν, αυτό που παραμένει σταθερό και αναλλοίωτο είναι η μόνιμη προσπάθεια κάθε επιχείρησης για ανάπτυξη.

Στρατηγικές εξοικονόμησης ενέργειας για ιδιοκτήτες μίνι μάρκετ

Στρατηγικές εξοικονόμησης ενέργειας για ιδιοκτήτες σούπερ μάρκετ | ΕΝΑ Blog
Ως ιδιοκτήτης μίνι μάρκετ, καταλαβαίνετε ότι η διαχείριση της ενέργειας είναι κορυφαία προτεραιότητα για την επιτυχία και τη βιωσιμότητα της επιχείρησής σας. Ο τομέας της μικρής λιανικής αντιμετωπίζει πολλές ενεργειακές προκλήσεις, όπως ο φωτισμός, η θέρμανση και οι ηλεκτρικές συσκευές και φυσικά η ψύξη. Επομένως, είναι ζωτικής σημασίας να εξερευνήσετε νέους τρόπους για τη μείωση της ενεργειακής...

Fast Casual vs. Fast Food: Ποια είναι η διαφορά;

Fast Casual vs. Fast Food: Ποια είναι η διαφορά; | ENA Blog
Εαν σκέφτεστε να ανοίξετε ένα franchise fast food ή ένα fast casual εστιατόριο, ή σκέφτεστε να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση fast food ή fast casual από το μηδέν - αυτός ο οδηγός έχει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε ώστε να διαλέξετε το στυλ εστίασης που σας ταιριάζει καλύτερα. Η εμπειρία του πελάτη στα...

Οι τρεις πυλώνες της βιωσιμότητας και πως μπορείτε να τις ενσωματώσετε στις πρακτικές του ξενοδοχείου σας  

Οι τρεις πυλώνες της βιωσιμότητας και πως μπορείτε να τις ενσωματώσετε στις πρακτικές του ξενοδοχείου σας | ENA Blog
Τα ταξίδια εξακολουθούν να είναι μια αγαπημένη συνήθεια, αλλά η συμπεριφορά και οι προτεραιότητες των ταξιδιωτών έχουν αλλάξει. Ένας βασικός τομέας που έχει επηρεάσει τον τρόπου που πλέον ταξιδεύει το κοινό είναι η βιωσιμότητα. Συγκεκριμένα, ένας στους τρεις δυνητικούς επισκέπτες ερευνά την περιβαλλοντική πολιτική ενός ξενοδοχείου πριν από τη διαμονή του και σχεδόν το 75% είναι πιο...

Οι νέες τάσεις στον καφέ

Οι νέες τάσεις στον καφέ | Ena Blog
Μια από τις συνεχώς εξελισσόμενες βιομηχανίες στον κόσμο είναι αναμφίβολα αυτή που σχετίζεται με το πιο αγαπημένο ρόφημα όλων, τον καφέ.

6 τρόποι για να βελτιώσετε την επιχείρησή σας αυτό το καλοκαίρι

6 τρόποι για να βελτιώσετε την επιχείρησή σας αυτό το καλοκαίρι | Ena Blog
Σε αντίθεση με τη γενική αντίληψη που υποστηρίζει ότι το καλοκαίρι είναι μια εποχή χαλάρωσης από την εργασία, η θερινή περίοδος είναι ιδανική για να επικεντρωθείτε στην οικοδόμηση και ανανέωση της επιχείρησής σας. Με τον ελεύθερο χρόνο που θα έχετε στη διάθεσή σας μπορείτε να σκεφτείτε ιδέες και να προγραμματίσετε ενέργειες που θα βελτιώσουν την ποιότητα των υπηρεσιών και...

Ορισμός στόχων εξυπηρέτησης πελατών: 4 βήματα προς την αριστεία

Ορισμός στόχων εξυπηρέτησης πελατών: 4 βήματα προς την αριστεία | ENA Blog
Οι καλύτερες επιχειρήσεις εστίασης και φιλοξενίας έχουν το κοινό πως προσπαθούν να βελτιώσουν την εξυπηρέτηση των πελατών τους σε καθημερινή βάση.  Η διατήρηση ουσιαστικών σχέσεων με τους πολύτιμους πελάτες τους ή τη δημιουργία ισχυρών σχέσεων με νέους είναι ένας πολύ σημαντικός στόχος που εξασφαλίζει τη βιωσιμότητα μιας επιχείρησης. Εργάζονται πάνω σε στρατηγικές για να επιτύχουν μια αρμονία...

5 τάσεις για τις επιχειρήσεις εστίασης που έρχονται από το εξωτερικό

5 τάσεις για τις επιχειρήσεις εστίασης που έρχονται από το εξωτερικό | Ena Blog
Αν ανατρέξει κάποιος στις πιο αναγνωρισμένες και καταξιωμένες επιχειρήσεις εστίασης του δυτικού κόσμου θα δει ότι τα τελευταία χρόνια διαμορφώνονται νέες δυναμικές τάσεις που σύντομα θα περάσουν και τα δικά μας σύνορα.

6 χρήσιμες συμβουλές για τις επιχειρήσεις που συνεχίζουν τη λειτουργία τους

6 χρήσιμες συμβουλές για τις επιχειρήσεις που συνεχίζουν τη λειτουργία τους | Ena Blog
Παρά τις πρωτόγνωρες συνθήκες που επικρατούν στην αγορά, μια μεγάλη μερίδα των επιχειρήσεων παραμένει ανοιχτή και συνεχίζει να προσφέρει τις υπηρεσίες και τα προϊόντα της στο καταναλωτικό κοινό.

Bleisure, η νέα τάση στον τουρισμό

Bleisure, η νέα τάση στον τουρισμό | ENA Blog
Η τεχνολογία έχει θολώσει τα όρια μεταξύ εργασίας και διασκέδασης, επαγγελματικής και προσωπικής ζωής, καριέρας και χρόνου ανάπαυσης.

Τα πιο δημοφιλή προϊόντα στα σουπερ μαρκετ για το καλοκαίρι 

Tα πιο δημοφιλή προϊόντα στα σουπερ μαρκετ για το καλοκαίρι | ENA Blog
Οι καλοκαιρινοί μήνες συνοδεύονται από πολλές νόστιμες παραδόσεις και τρόφιμα που οι άνθρωποι ανυπομονούν να απολαύσουν - κυρίως τα γλυκά φρούτα και τα γευστικά λαχανικά της εποχής, από το δροσιστικό καρπούζι μέχρι το τραγανό γλυκό καλαμπόκι και τις πλούσιες σε βιταμίνες ντομάτες. Το καλοκαίρι χαρακτηρίζεται αναμφίβολα από μια τάση για πιο υγιεινές επιλογές από τους καταναλωτές. Καθώς...

Τρία μυστικά για να επιλέξετε τα κατάλληλα προϊόντα για τον καθαρισμό του ξενοδοχείου σας

Τρία μυστικά για να επιλέξετε τα κατάλληλα προϊόντα για τον καθαρισμό του ξενοδοχείου σας | Ena Blog
Καθώς έχουμε μπει στην άνοιξη και πλησιάζουμε στην πρώτη - έστω και ολιγοήμερη - τουριστική σεζόν, αυτή του Πάσχα, ξεκινούν και οι σχετικές προετοιμασίες των τουριστικών επιχειρήσεων.

Μαγειρεύοντας με ούζο, τον πρωταγωνιστή των ουζερί 

Μαγειρεύοντας με ούζο, τον πρωταγωνιστή των ουζερί | ENA Blog
Το ούζο πάντα φέρνει μαζί του την ξεχωριστή γεύση του γλυκάνισου και την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά του. Αν και το ούζο είναι το εθνικό μας ποτό, τα μοναδικά χαρακτηριστικά του μπορούν να ενισχύσουν επίσης τις γεύσεις πολλών συνταγών. Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε την τέχνη της μαγειρικής με ούζο και θα ανακαλύψουμε πώς οι αρωματικές νότες...