Η σημασία του πρωινού στα ξενοδοχεία και πώς να ακολουθήσουν αυτή την τάση τα μικρά ξενοδοχεία
Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αλλά είναι η πιο αγαπημένη υπηρεσία των πελατών κατά τη διαμονή τους σε ένα ξενοδοχείο, μικρό ή μεγάλο.
Ποιες είναι οι φετινές τάσεις στην χριστουγεννιάτικη διακόσμηση
Μπήκαμε στον μήνα που ξεκινούν οι χριστουγεννιάτικοι στολισμοί για τις επιχειρήσεις και αυτό μας ενέπνευσε να ρίξουμε μια ματιά στις φετινές τά
Διατροφικές τάσεις που θα είναι παντού αυτό το καλοκαίρι για να τις προσθέσετε στο μενού σας
Καθώς η ζεστασιά του καλοκαιριού μάς υποδέχεται με μεγαλύτερες μέρες και ζωηρά ηλιοβασιλέματα, ο ουρανίσκος των πελατών σας ανυπομονεί να απολαύσει τις γεύσεις που κυριαρχούν κατά τη διάρκεια αυτής της αγαπημένης εποχής.
Οδηγός εστιατορίου και ταβέρνας: 4 συμβουλές για να προετοιμαστείτε για την εποχή του καλοκαιριού
Για τα εστιατόρια,τις ταβέρνες και τα ουζερί το καλοκαίρι είναι η πιο πολυσύχναστη περίοδος του έτου
Χαμηλά Λιπαρά: Τι αλλάζει σε μια κατηγορία προϊόντων υψηλής ζήτησης
Αν θέλουμε να εστιάσουμε σε μια κατηγορία προϊόντων, πολυπληθή και πολυδιάστατη, με διαρκή εξέλιξη τα τελευταία χρόνια και ολοένα αυξανόμενο ενδιαφέρον από το καταναλωτικό κοινό, δεν μπορούμε να μην σταθούμε στα προϊόντα χαμηλών λιπαρών.
Zero Food Waste για Ξενοδοχεία: Μικρές συμβουλές για καλύτερα αποτελέσματα
Μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που καλούνται να αντιμετωπίσουν σε παγκόσμιο επίπεδο οι κλάδοι που σχετίζονται με την παραγωγή, την εμπορία και την κατανάλωση τροφίμων, είναι η μείωση της σπατάλης (Zero Food Waste).
Αναψυκτικά και χυμοί: Μια κατηγορία με διαρκείς εξελίξεις και σταθερό ενδιαφέρον για τους καταναλωτές
Μιλώντας για την κατηγορία των προϊόντων που έχει σταθερή προτεραιότητα στις επιλογές του καταναλωτικού κοινού αναφερόμαστε στα αναψυκτικά και τους χυμούς.
Γιατί το σύγχρονο mini market πρέπει να είναι και online
Η online λιανική έχει αλλάξει τα δεδομένα στον κλάδο της παραδοσιακής λιανικής τα τελευταία χρόνια. Με αφορμή την πανδημία και με σκοπό την προστασία των καταναλωτών και τη διευκόλυνση των αγορών τους, πραγματοποιήθηκε μια πραγματική επανάσταση στις αγοραστικές συνήθειες και την ανάπτυξη των επιχειρήσεων του κλάδου.
H σημασία της άποψης των πελατών σας και πώς να την κερδίσετε
Για όλους τους επαγγελματίες της εστίασης, σε κάθε τους προσπάθεια, από το μενού έως και το design του χώρου, κυρίαρχος στόχος είναι η άποψη του πελάτη και η θετική του ανταπόκριση.
Πώς μπορεί να γίνει το δικό σας e-shop, εκείνο που ξεχωρίζει στην κατηγορία του;
Όπως αποδείχθηκε και στην περίοδο της πανδημίας του Covid-19, οι ψηφιακές εμπορικές δυνατότητες μιας επιχείρησης έπαιξαν σημαντικό ρόλο στις πωλήσεις της.
10 τρόποι βελτιστοποίησης της ιστοσελίδας του ξενοδοχείου σας
Ο ιστότοπός σας μπορεί να αποτελέσει ένα πολύ ισχυρό μέσο μάρκετινγκ και πωλήσεων για το ξενοδοχείο σας. Οι στατιστικές δείχνουν πως περισσότερες από τις μισές κρατήσεις ξενοδοχείων πραγματοποιούνται online, γεγονός που καθιστά απαραίτητο να βελτιστοποιήσετε τον ιστότοπό σας ώστε να προσφέρει στους πιθανούς επισκέπτες μια εξαιρετική εμπειρία περιήγησης και να τους πείσει να κάνουν κράτηση δωματίου στο...
Κοστολόγηση μενού: Πώς να υπολογίσετε το κόστος των τροφίμων για μια συνταγή
Ο τρόπος με τον οποίο τιμολογείτε τα πιάτα στο μενού του εστιατορίου σας μπορεί να αυξήσει την κερδοφορία σας ή να ζημιώσει την επιχείρησή σας. Αν τιμολογήσετε ένα πιάτο πολύ υψηλά, οι πελάτες δεν θα το παραγγείλουν. Αν τιμολογήσετε ένα πιάτο πολύ χαμηλά, δεν θα έχετε αρκετά έσοδα για να καλύψετε τα έξοδά σας. Για το λόγο...
Πώς οι σύγχρονες ανάγκες της αγοράς αλλάζουν την εικόνα των καταστημάτων λιανικής;
Θέλοντας να εστιάσουμε στον πιο βασικό παράγοντα, που μπορεί να αλλάξει την εικόνα ενός σύγχρονου καταστήματος λιανικής, δεν γίνεται να μην σταθούμε στα «θέλω» των πελατών του.
6 χρήσιμες συμβουλές για τις επιχειρήσεις που συνεχίζουν τη λειτουργία τους
Παρά τις πρωτόγνωρες συνθήκες που επικρατούν στην αγορά, μια μεγάλη μερίδα των επιχειρήσεων παραμένει ανοιχτή και συνεχίζει να προσφέρει τις υπηρεσίες και τα προϊόντα της στο καταναλωτικό κοινό.
Οι νέες γενιές συσκευασιών που πρωταγωνιστούν στα ράφια της λιανικής
Εάν δραστηριοποιείστε επαγγελματικά στο λιανεμπόριο, σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει έναν αγώνα δρόμου των περισσότερων εταιρειών, ανεξαρτήτως του μεγέθους τους, ώστε να διαφοροποιηθούν στο ίσως πιο κομβικό σημείο πώλησής τους: Τη συσκευασία των προϊόντων τους.














