ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ

Όλοι γνωρίζουμε, πως οι ειδικές συνθήκες που επικρατούν στη χώρα μας από τον Μάρτιο του προηγούμενου έτους, έχουν φέρει μια σειρά αλλαγών στον τρόπο λειτουργίας αρκετών επιχειρηματικών κλάδων.

Σημαντικό ρόλο στη θετική φήμη αλλά και στο χτίσιμο μιας επαγγελματικής εικόνας υψηλού επιπέδου για μια επιχείρηση εστίασης έχουν τα μέτρα φροντίδας που λαμβάνει για συγκεκριμένες κατηγορίες πελατών.

Τα στοιχεία των ερευνών για την καταναλωτική συμπεριφορά δείχνουν ότι, στην Ελλάδα οι καταναλωτές είναι πλέον, περισσότερο αισιόδοξοι για την οικονομική τους κατάσταση και την επαγγελματική τους ασφάλεια, συγκριτικά με τα προηγούμενα χρόνια.

Καθώς η κατηγορία της σάλτσας και των αλειμμάτων συνεχίζει να αναπτύσσεται, η παρακολούθηση των υπαρχουσών αλλά και αναδυόμενων τάσεων είναι το κλειδί για την ικανοποίηση των επιθυμιών των καταναλωτών. Η παγκόσμια αγορά της σάλτσας - η οποία περιλαμβάνει σάλτσες, αλείμματα, ντιπ και ντρέσινγκ, μεταξύ άλλων - αναμένεται να φτάσει  τα 172,2 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2026. Οι...

Μιλώντας για το κοινό των επιχειρήσεων εστίασης της χώρας μας, αναφερόμαστε σε ανθρώπους που έχουν μεγαλώσει με τις αξίες της μεσογειακής διατροφής και της παραδοσιακής ελληνικής μαγειρικής.

Μιλώντας για το γιαούρτι αναφερόμαστε σε ένα προϊόν με μεγάλη δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο καθώς καλύπτει τόσο τις διαχρονικές απαιτήσεις του καταναλωτικού κοινού όσο και τις αναδυόμενες τάσεις.

Η παγκόσμια ποσότητα τροφικών απορριμμάτων εκτιμάται σε 1,6 δισεκατομμύρια τόνους, με το 80% να είναι ενδεχομένως κατάλληλο για κατανάλωση. Το μεγαλύτερο μέρος αυτών των αποβλήτων οφείλεται σε διάφορες αιτίες, όπως η παραγωγή, η συγκομιδή και η συμπεριφορά των καταναλωτών. Ωστόσο, οι αδυναμίες στην αλυσίδα εφοδιασμού των λιανοπωλητών αποτελούν σημαντικό μέρος αυτής της σπατάλης. Η απώλεια τροφίμων κοστίζει...

Τα Χριστούγεννα είναι μια μαγική εποχή για μικρούς και μεγάλους  και για τα ξενοδοχεία μια περίοδος με πολλές κρατήσεις. Καθώς ο κλάδος της φιλοξενίας ετοιμάζεται για την πολυάσχολη αυτή περίοδο και φέτος, βεβαιωθείτε ότι η επιχείρησή σας είναι φιλόξενη και αποπνέει τη χαρά και τη γιορτινή ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων, διασφαλίζοντας  μια ευχάριστη διαμονή στους επισκέπτες σας. Η...

Για μια επιχείρηση λιανικής, ιδιαίτερα για αυτή που ανήκει στην κατηγορία των συνοικιακών mini market, τα προϊόντα ζάχαρης αποτελούσαν διαχρονικά μια σημαντική πηγή πωλήσεων.

Αν θέλουμε να εστιάσουμε σε μια κατηγορία προϊόντων, πολυπληθή και πολυδιάστατη, με διαρκή εξέλιξη τα τελευταία χρόνια και ολοένα αυξανόμενο ενδιαφέρον από το καταναλωτικό κοινό, δεν μπορούμε να μην σταθούμε στα προϊόντα χαμηλών λιπαρών.

Για την πλειοψηφία των ξενοδοχείων και των τουριστικών επιχειρήσεων, ο Σεπτέμβριος αποτελεί επέκταση της καλοκαιρινής σεζόν, με μικρότερη επισκεψιμότητα αλλά ομαλότερη διαχείριση της φιλοξενίας των ταξιδιωτών.

Ο κλάδος της εστίασης αποτελεί έναν συναρπαστικά εξελισσόμενο τομέα, με τακτικές αλλαγές τόσο στις καταναλωτικές προτιμήσεις και στον τρόπο ετοιμασίας των γευμάτων, όσο και στον χαρακτήρα που αποκτά η έννοια «φαγητό».

Για κάθε επαγγελματία είναι εξίσου σημαντικό, πέρα από την κερδοφορία του, η ανταπόκρισή και η προσαρμογή του στις συνθήκες που διαμορφώνουν το περιβάλλον δραστηριοποίησής του.

O Σεπτέμβριος είναι συνδεδεμένος με την επιστροφή των μαθητών στα θρανία.

Καθώς διανύουμε τις πρώτες ημέρες του 2021, οι περισσότεροι επαγγελματίες των κλάδων της χώρας μας έρχονται αντιμέτωποι με την ανάγκη της ανίχνευσης των αναδυόμενων τάσεων της αγοράς.