ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ

Η παγκόσμια ποσότητα τροφικών απορριμμάτων εκτιμάται σε 1,6 δισεκατομμύρια τόνους, με το 80% να είναι ενδεχομένως κατάλληλο για κατανάλωση. Το μεγαλύτερο μέρος αυτών των αποβλήτων οφείλεται σε διάφορες αιτίες, όπως η παραγωγή, η συγκομιδή και η συμπεριφορά των καταναλωτών. Ωστόσο, οι αδυναμίες στην αλυσίδα εφοδιασμού των λιανοπωλητών αποτελούν σημαντικό μέρος αυτής της σπατάλης. Η απώλεια τροφίμων κοστίζει...

Καθώς η ζεστασιά του καλοκαιριού μάς υποδέχεται με μεγαλύτερες μέρες και ζωηρά ηλιοβασιλέματα, ο ουρανίσκος των πελατών σας ανυπομονεί να απολαύσει τις γεύσεις που κυριαρχούν κατά τη διάρκεια αυτής της αγαπημένης εποχής.

Ένα από τα πιο βασικά ερωτήματα που απασχολούν τους επαγγελματίες της μικρής λιανικής αφορά σίγουρα στις τάσεις που φέρνει μαζί του το 2023.

Είναι γνωστό στους επαγγελματίες της εστίασης, ότι η ενότητα «Κρασί» αποτελεί κλειδί της σωστής εξυπηρέτησης των πελατών και δομικό στοιχείο της εμπειρίας που αποκομίζουν από την επίσκεψή τους στην επιχείρησή σας.

Διανύοντας τον Μάιο, η καθημερινότητα έχει έντονο ανοιξιάτικο χαρακτήρα με ό,τι αυτό συνεπάγεται για τη διάθεση των πελατών μας.

Ένα σημαντικό στοιχείο του προφίλ μιας καφετέριας ή ενός snack bar είναι τα γλυκά που μπορούν να παραγγείλουν οι πελάτες του.

Θέλοντας να εστιάσουμε στον πιο βασικό παράγοντα, που μπορεί να αλλάξει την εικόνα ενός σύγχρονου καταστήματος λιανικής, δεν γίνεται να μην σταθούμε στα «θέλω» των πελατών του.

H εορταστική περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς συνεπάγεται πολλές εξόδους για τους καταναλωτές και φυσικά ακόμα μεγαλύτερες ευκαιρίες για το σύνολο των επιχειρήσεων για βελτίωση των υπηρεσιών τους και κυρίως της κερδοφορίας τους. Ειδικά για τα ξενοδοχεία και τους επαγγελματίες της φιλοξενίας, κάθε ώρα και ημέρα των διακοπών είναι κατάλληλη για να προσφέρουν εορταστικές ιδέες στους...

Το καλοκαίρι είναι μια εποχή που αρκετοί επιχειρηματίες βρίσκουν λίγο παραπάνω χρόνο για να ξεκουραστούν, να διαβάσουν και να σχεδιάσουν το ξεκίνημα της νέας σεζόν στις επιχειρήσεις τους.

Είναι ευρέως γνωστό, ότι οι πιο δημοφιλείς επιλογές σήμερα στην ηλεκτρονική διαφήμιση μιας επιχείρησης είναι η Google και το Facebook.

Ο τρόπος ζωής συνεχώς αλλάζει, προκύπτουν διαφορετικά καταναλωτικά πρότυπα και μετατοπίζονται οι αξίες και οι προτεραιότητες - κάποιες αλλαγές θα υποχωρήσουν, αλλά κάποιες θα παραμείνουν. Οι καταναλωτές είναι όλο και πιο ενημερωμένοι σε θέματα όπως το άγχος, η έλλειψη ενέργειας, οι διαταραχές ύπνου, η διαχείριση του βάρους ή η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και ενδιαφέρονται περισσότερο από...

Αν ανατρέξει κάποιος στις πιο αναγνωρισμένες και καταξιωμένες επιχειρήσεις εστίασης του δυτικού κόσμου θα δει ότι τα τελευταία χρόνια διαμορφώνονται νέες δυναμικές τάσεις που σύντομα θα περάσουν και τα δικά μας σύνορα.

Το καλοκαίρι είναι η εποχή του υπαίθριου ψησίματος, των γιορτών και της συγκέντρωσης με φίλους και οικογένεια. Λόγω του ζεστού κλίματος ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα barbecue party με όλων των ειδών τα κρεατικά και άφθονα κρύα ποτά και αναψυκτικά.  Ας δούμε μερικά από τα δημοφιλή τρόφιμα που σίγουρα θα έχουν ζήτηση τους επόμενους καλοκαιρινούς...

Υπάρχουν πολλές κατηγορίες εκπαίδευσης στον χώρο της εργασίας, όπως είναι η εκπαίδευση σε θέματα εξυπηρέτησης και πωλήσεων, η ανάπτυξη δεξιοτήτων διαχείρισης έργων (project management) κ.α.

Οι έρευνες δείχνουν ότι η ξενοδοχειακή βιομηχανία χάνει ετησίως μεταξύ 50 και 100 εκατομμυρίων δολαρίων εξαιτίας των πελατών που δεν εμφανίζονται ή ακυρώνουν τα δωμάτιά τους. Είτε πρόκειται για ξαφνικές αλλαγές στα ταξιδιωτικά σχέδια των πελατών σας λόγω απρόβλεπτων περιστάσεων, είτε απλώς για αλλαγή γνώμης, οι ακυρώσεις ξενοδοχείων μπορούν να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην λειτουργία της επιχείρησής...