Ζαχαρώδη προϊόντα: τι αλλάζει στην κατηγορία και τι εναλλακτικές έχετε;
Για μια επιχείρηση λιανικής, ιδιαίτερα για αυτή που ανήκει στην κατηγορία των συνοικιακών mini market, τα προϊόντα ζάχαρης αποτελούσαν διαχρονικά μια σημαντική πηγή πωλήσεων.
Η νέα γενιά στα προϊόντα άρτου και τα μπισκότα
Για ένα μικρό ή μεγαλύτερο κατάστημα λιανικής, μια από τις πιο κερδοφόρες κατηγορίες προϊόντων είναι τα αρτοσκευάσματα και τα μπισκότα.
Οι τεχνολογίες αιχμής που διευκολύνουν τη λειτουργία μιας επιχείρησης εστίασης
Σήμερα, οι επιχειρήσεις της εστίασης έχουν να αντιμετωπίσουν τον ταχύτατο ρυθμό με τον οποίο εμφανίζονται ριζικές αλλαγές, τόσο στην λειτουργία όσο και στη φιλοσοφία του.
Οι νέες τάσεις που διαμορφώνονται στην κατηγορία των bar
Όλοι γνωρίζουμε ότι μετά την πανδημία του Covid-19, οι επιχειρήσεις της εστίασης, και ειδικά τα bar, επιδιώκουν μετά από αρκετό καιρό την ανάκαμψη στον κύκλο εργασιών τους.
Αλλεργιογόνα και εστίαση: Οι κινήσεις που προστατεύουν τους πελάτες και την επιχείρησή σας
Σημαντικό ρόλο στη θετική φήμη αλλά και στο χτίσιμο μιας επαγγελματικής εικόνας υψηλού επιπέδου για μια επιχείρηση εστίασης έχουν τα μέτρα φροντίδας που λαμβάνει για συγκεκριμένες κατηγορίες πελατών.
Συμβουλές και βέλτιστες πρακτικές διαχείρισης αποθέματος εστιατορίου
Η διαχείριση αποθέματος εστιατορίου είναι η διαδικασία παρακολούθησης και διαχείρισης της πώλησης, της παραγγελίας, της αποθήκευσης και της μετακίνησης του αποθέματος προκειμένου να γνωρίζετε πόσα έχετε από κάθε είδος και σας επιτρέπει να αναπληρώνετε αυτά τα είδη αμέσως ώστε να καλύψετε τη ζήτηση.
3 κουζίνες του κόσμου με σταθερούς θαυμαστές στη χώρα μας που αλλάζουν τη μορφή ενός εστιατορίου
Μιλώντας για το κοινό των επιχειρήσεων εστίασης της χώρας μας, αναφερόμαστε σε ανθρώπους που έχουν μεγαλώσει με τις αξίες της μεσογειακής διατροφής και της παραδοσιακής ελληνικής μαγειρικής.
5 απλοί τρόποι για να κάνετε το mini market σας πιο κερδοφόρο
To mini market σας μπορεί να αποτελέσει μια κερδοφόρα επιχείρηση και αυτό γιατί προσφέρει κάτι περισσότερο από μια εύκολη και γρήγορη αγοραστική εμπειρία στους πελάτες σας - παρέχει μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, προωθεί την τοπική οικονομία και συμβάλλει στη συνολική ευημερία των κατοίκων της περιοχής. Το mini market σας χρησιμεύει ως σημείο συνάντησης όπου οι γείτονες μπορούν...
Ξεκινώντας μια επιχείρηση τροφίμων: Τι χρειάζεται να γνωρίζετε
Όταν έχετε μια εξαιρετική ιδέα για μια επιχείρηση τροφίμων (είτε αυτή είναι εστιατόριο, catering ή κατάστημα τροφίμων), τίποτα δεν πρέπει να σας εμποδίσει να την υλοποιήσετε!
3 τρόποι για να οργανώσετε επιχείρηση και προσωπικό με εσωτερικό δίκτυο επικοινωνίας
Η πλειοψηφία των επιχειρήσεων στον κόσμο έχει υιοθετήσει τη λύση του εσωτερικού δικτύου διασύνδεσης, του λεγόμενου intranet, μέσω του οποίου επικοινωνούν ηλεκτρονικά οι εργαζόμενοι με τη διοίκηση αλλά και μεταξύ τους. Ο στόχος του είναι η βελτίωση της οργάνωσης και της συνεργασίας, η επιτάχυνση των διαδικασιών εκτέλεσης ενός έργου, η αύξηση της αποδοτικότητας και φυσικά της αποτελεσματικότητας όλων εντός...
Τα φρούτα του φθινοπώρου, τα χαρακτηριστικά τους και τα πλεονεκτήματα που δίνουν στο μενού και την κουζίνα σας
Το φθινόπωρο, όπως και κάθε εποχή, έχει τις δικές του ιδιαιτερότητες αλλά και τα δικά του δώρα για κάθε επιχείρηση εστίασης.
Οι υγιεινές τροφές που κερδίζουν την εμπιστοσύνη των Ελλήνων
Τόσο οι σύγχρονες διατροφικές τάσεις, όσο και η αλλαγή στην καθημερινότητα των Ελλήνων, λόγω Covid-19, έχουν επιφέρει αλλαγές στο προφίλ των καταναλωτών.
Προετοιμάστε την επιχείρησή σας για το καλοκαίρι με αυτές τις απλές συμβουλές
Το καλοκαίρι είναι η εποχή του χρόνου που οι υπάλληλοι των επιχειρήσεων θέλουν να πάρουν κάποιες μέρες άδεια για να ξεκουραστούν και να φορτίσουν τις μπαταρίες τους.
6 κατηγορίες μεζέδων που δεν πρέπει να λείπουν από την ταβέρνα σας
Μεταξύ των διαφορετικών επιχειρήσεων εστίασης, υπάρχει μια κατηγορία στενά συνδεδεμένη με τον Έλληνα καταναλωτή κάθε ηλικίας: Η ταβέρνα.
Zero Food Waste: Όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για την υπεύθυνη λειτουργία σας
Ένας από τους πιο βασικούς στόχους των επιχειρήσεων σε παγκόσμιο επίπεδο είναι η οικολογική υπευθυνότητα και η βιώσιμη λειτουργία τους.














