Η εξέλιξη του κρέατος και ο ρόλος του στο μενού μιας επιχείρησης εστίασης σήμερα
Αναμφισβήτητα, το κρέας αποτελεί το «βαρύ πυροβολικό» για τις πωλήσεις μιας επιχείρησης εστίασης στη χώρα μας, όπως είναι τα εστιατόρια, οι ταβέρνες και τα καταστήματα γρήγορου φαγητού.
Ξεκινώντας μια επιχείρηση τροφίμων: Τι χρειάζεται να γνωρίζετε
Όταν έχετε μια εξαιρετική ιδέα για μια επιχείρηση τροφίμων (είτε αυτή είναι εστιατόριο, catering ή κατάστημα τροφίμων), τίποτα δεν πρέπει να σας εμποδίσει να την υλοποιήσετε!
6 ιδέες ανοιξιάτικης διακόσμησης για την επιχείρησή σας
Ο Μάρτιος φέρνει μαζί του τα πρώτα αρώματα της άνοιξης και αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να ανανεωθείτε!
Delivery και mini market. Τι πρέπει να γνωρίζετε
Όλοι γνωρίζουμε ότι, η υπηρεσία παράδοσης αγορών κατ’ οίκον (delivery), αποτελεί μια επιλογή που διευρύνει την γκάμα και την ακτίνα εξυπηρέτησης των μεγάλων αλυσίδων supermarket.
Ξενοδοχεία με μπουφέ: Ποιες είναι οι τελευταίες τάσεις
Ο μπουφές, δημοφιλής τόσο στους ταξιδιώτες αναψυχής όσο και στους ταξιδιώτες για επαγγελματικούς λόγους, είναι αγαπητός για την ευκολία που προσφέρει και αποτελεί για μερικούς αναπόσπαστο κομμάτι της ξενοδοχειακής εμπειρίας.
Πώς να γίνετε ένα ξενοδοχείο φιλικό προς τα κατοικίδια
Ο αριθμός των ανθρώπων που επιλέγουν να φέρνουν τα κατοικίδιά τους στις διακοπές τους αυξάνεται κάθε χρόνο, σε τέτοιο βαθμό ώστε τα ταξίδια με κατοικίδια ζώα να αποτελούν μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες τάσεις στην τουριστική και ταξιδιωτική βιομηχανία.
Πώς να ξεπεράσετε τις 4 μεγαλύτερες προκλήσεις που θα αντιμετωπίσουν οι ιδιοκτήτες εστιατορίων αυτή τη χρονιά
Με την πρόοδο της τεχνολογίας και τις αλλαγές στα γούστα και τις προτιμήσεις των καταναλωτών είναι σημαντικό οι ιδιοκτήτες εστιατορίων να παραμένουν ενήμεροι για τις σύγχρονες τάσεις και να προσανατολίζουν ανάλογα τα επιχειρηματικά σχέδια των εστιατορίων τους.
Snacking Nuts: Μια καινοτόμος χρονιά για τους ξηρούς καρπούς
Η επιθυμία των καταναλωτών για ξεχωριστές ποικιλίες ξηρών καρπών φαίνεται πως θα βρεθεί στο επίκεντρο το 2024. Η αγάπη του κοινού για τους ξηρούς καρπούς οφείλεται στο οτι μπορούν να καταναλώσουν λίγα γραμμάρια από αλατισμένα φιστίκια ως σνακ μέχρι την προσθήκη τους σε γλυκές λιχουδιές.
Καθώς οι ξηροί καρποί είναι μια αξιόπιστη πηγή πρωτεΐνης ...
6 χρήσιμες συμβουλές για τις επιχειρήσεις που συνεχίζουν τη λειτουργία τους
Παρά τις πρωτόγνωρες συνθήκες που επικρατούν στην αγορά, μια μεγάλη μερίδα των επιχειρήσεων παραμένει ανοιχτή και συνεχίζει να προσφέρει τις υπηρεσίες και τα προϊόντα της στο καταναλωτικό κοινό.
5 κινήσεις για την επιστροφή μιας επιχείρησης στην κανονικότητα
Για όλο τον επιχειρηματικό κόσμο της χώρας μας, η αντίστροφη μέτρηση της επιστροφής στην κανονικότητα έχει ξεκινήσει.
Mαγείρεμα με κρασί: Συμβουλές για τη σωστή προετοιμασία των πιάτων
Το κρασί είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό για τους πανταχού παρόντες μάγειρες και σεφ για ένα σωρό λόγους.
Οι τάσεις στο εξωτερικό για τα καταστήματα μικρής λιανικής
Όλοι γνωρίζουμε, πως οι ειδικές συνθήκες που επικρατούν στη χώρα μας από τον Μάρτιο του προηγούμενου έτους, έχουν φέρει μια σειρά αλλαγών στον τρόπο λειτουργίας αρκετών επιχειρηματικών κλάδων.
Πώς οι χυμοί και τα αναψυκτικά έρχονται να ανεβάσουν τις πωλήσεις σας
Παραδοσιακά, τα αναψυκτικά και οι χυμοί συγκαταλέγονται στα δημοφιλή είδη που χρειάζεται να βρίσκονται σε αφθονία σε ένα κατάστημα μικρής λιανικής.
H άνοδος του Vegan Grilling: Ενισχύοντας το μενού σας με χορτοφαγικές επιλογές
H εταιρεία ερευνών αγοράς Mintel τοποθέτησε το vegan μπάρμπεκιου στην κορυφή της λίστας με τις τάσεις στα τρόφιμα και τα ποτά για την καλοκαιρινή περίοδο. Και δεν είναι μόνο οι χορτοφάγοι που θα συμμετάσχουν σε αυτή τη τάση. Η Mintel σημειώνει ότι ακόμη και οι κρεατοφάγοι ενδέχεται να προσθέσουν στις επιλογές τους στη σχάρα μπιφτέκια που φτιάχνονται...
Αναψυκτικά και χυμοί: Μια κατηγορία με διαρκείς εξελίξεις και σταθερό ενδιαφέρον για τους καταναλωτές
Μιλώντας για την κατηγορία των προϊόντων που έχει σταθερή προτεραιότητα στις επιλογές του καταναλωτικού κοινού αναφερόμαστε στα αναψυκτικά και τους χυμούς.














