ENAFOOD Blog ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ

ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ

Οι πρώτες ύλες που έρχονται να πάρουν τα πρωτεία στη γαστρονομία

Οι πρώτες ύλες που έρχονται να πάρουν τα πρωτεία στη γαστρονομία | Ena Blog
Ο κλάδος της εστίασης αποτελεί έναν συναρπαστικά εξελισσόμενο τομέα, με τακτικές αλλαγές τόσο στις καταναλωτικές προτιμήσεις και στον τρόπο ετοιμασίας των γευμάτων, όσο και στον χαρακτήρα που αποκτά η έννοια «φαγητό».

Οδηγός εστιατορίου και ταβέρνας: 4 συμβουλές για να προετοιμαστείτε για την εποχή του καλοκαιριού

Οδηγός εστιατορίου και ταβέρνας: 4 συμβουλές για να προετοιμαστείτε για την εποχή του καλοκαιριού | ENA Blog
Για τα εστιατόρια,τις ταβέρνες και τα ουζερί το καλοκαίρι είναι η πιο πολυσύχναστη περίοδος του έτου

3 κατηγορίες εργαλείων για να δημιουργήσετε πρωτότυπες εικόνες στην ηλεκτρονική σας επικοινωνία

3 κατηγορίες εργαλείων για να δημιουργήσετε πρωτότυπες εικόνες στην ηλεκτρονική σας επικοινωνία | Ena Blog
Όλοι γνωρίζουμε, τη σημασία που έχει για μια επιχείρηση η ταυτότητα που παρουσιάζει στην ηλεκτρονική της επικοινωνία.

Πώς να γίνετε ένα ξενοδοχείο φιλικό προς τα κατοικίδια

Πώς να γίνετε ένα ξενοδοχείο φιλικό προς τα κατοικίδια | ENA Blog
Ο αριθμός των ανθρώπων που επιλέγουν να φέρνουν τα κατοικίδιά τους στις διακοπές τους αυξάνεται κάθε χρόνο, σε τέτοιο βαθμό ώστε τα ταξίδια με κατοικίδια ζώα να αποτελούν μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες τάσεις στην τουριστική και ταξιδιωτική βιομηχανία.

Τρόφιμα και ποτά που μονοπώλησαν το καταναλωτικό ενδιαφέρον στην περίοδο του Covid-19

Τρόφιμα και ποτά που μονοπώλησαν το καταναλωτικό ενδιαφέρον στην περίοδο του Covid-19 | Ena Blog
Σίγουρα, ένα από τα πιο σημαντικά γεγονότα που επηρέασαν τις πωλήσεις προϊόντων, τόσο στη χώρα μας όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο στη διάρκεια των τελευταίων δύο ετών είναι η πανδημία του Covid-19.

Το λευκό κρασί και οι κατάλληλες επιλογές για συνοδευτικά

Το λευκό κρασί και οι κατάλληλες επιλογές για συνοδευτικά | ENA Blog
Ένα ποτήρι λευκό κρασί εγγυάται απόλαυση και χαλάρωση κυρίως όταν συνοδεύεται από συναρπαστικά συνοδευτικά πιάτα.

Επιστροφή στο σχολείο και τυποποιημένα προϊόντα: Οι ευκαιρίες που κρύβονται για τη μικρή λιανική

Επιστροφή στο σχολείο και τυποποιημένα προϊόντα: Οι ευκαιρίες που κρύβονται για τη μικρή λιανική | ENA Blog
O Σεπτέμβριος είναι συνδεδεμένος με την επιστροφή των μαθητών στα θρανία.

6 τρόποι για να βελτιώσετε την επιχείρησή σας αυτό το καλοκαίρι

6 τρόποι για να βελτιώσετε την επιχείρησή σας αυτό το καλοκαίρι | Ena Blog
Σε αντίθεση με τη γενική αντίληψη που υποστηρίζει ότι το καλοκαίρι είναι μια εποχή χαλάρωσης από την εργασία, η θερινή περίοδος είναι ιδανική για να επικεντρωθείτε στην οικοδόμηση και ανανέωση της επιχείρησής σας. Με τον ελεύθερο χρόνο που θα έχετε στη διάθεσή σας μπορείτε να σκεφτείτε ιδέες και να προγραμματίσετε ενέργειες που θα βελτιώσουν την ποιότητα των υπηρεσιών και...

Κιμάς: Ένα υλικό, χίλιες εφαρμογές για την κουζίνα του εστιατορίου σας

Κιμάς: Ένα υλικό, χίλιες εφαρμογές για την κουζίνα του εστιατορίου σας | ENA Blog
Αν αναρωτηθεί κάποιος ποια είναι η πιο ευέλικτη και πιο εύχρηστη πρώτη ύλη για ένα εστιατόριο, δεν γίνεται να μη σταθεί στον κιμά.

9 βασικές αρχές για το κατάστημά σας

9 βασικές αρχές για το κατάστημά σας. Προϊόντα στα ράφια. Ena Blog
Για ν’ αυξήσετε την επισκεψιμότητα στο κατάστημά σας θα πρέπει να λάβετε υπ’ όψιν σας τις παρακάτω βασικές αρχές διάταξης στα καταστήματος λιανικής πώλησης. Στην είσοδο του καταστήματος τοποθετήστε τις πιο << δυνατές >> προσφορές για να δελεάσουν τον τελικό καταναλωτή και να είναι πιο εύκολη η αποδοχή τους αφού ακόμη δεν έχει αρχίσει τις αγορές του, το budget...

Τα φρέσκα του Φεβρουαρίου και ιδέες για να τα ενσωματώσετε στο μενού σας

Τα φρέσκα του Φεβρουαρίου και ιδέες για να τα ενσωματώσετε στο μενού σας | ENA Blog
Μπορεί ο Φεβρουάριος ως μήνας να υπολείπεται σε ημέρες από τους άλλους 11 του χρόνου, όμως αποτελεί μια από τις πιο πλούσιες περιόδους φρέσκων προϊόντων.

Οι «υγιεινές γωνιές» και πως συμβάλλουν στην καλύτερη ανάπτυξη του mini market σας

Οι «υγιεινές γωνιές» και πως συμβάλλουν στην καλύτερη ανάπτυξη του mini market σας | ENA Blog
Μια από τις κορυφαίες καταναλωτικές τάσεις των τελευταίων ετών που παραμένει σε σταθερά ανοδική πορεία αφορά τη στροφή στην υγιεινή διατροφή και την αγορά προϊόντων με ευεργετική δράση για τον οργανισμό.

Ποιες είναι οι φετινές τάσεις στην χριστουγεννιάτικη διακόσμηση

Ποιες είναι οι φετινές τάσεις στην χριστουγεννιάτικη διακόσμηση | Ena Blog
Μπήκαμε στον μήνα που ξεκινούν οι χριστουγεννιάτικοι στολισμοί για τις επιχειρήσεις και αυτό μας ενέπνευσε να ρίξουμε μια ματιά στις φετινές τά

Μικρές συμβουλές για επιτυχημένη ξενοδοχειακή πολιτική σε τρόφιμα και ποτά

Μικρές συμβουλές για επιτυχημένη ξενοδοχειακή πολιτική σε τρόφιμα και ποτά | ENA Blog
Ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την επιτυχημένη λειτουργία μιας επιχείρησης φιλοξενίας, από το μοντέρνο ξενοδοχειακό συγκρότημα έως τα παραδοσιακά καταλύματα, είναι η πολιτική που ακολουθεί στις επισιτιστικές υπηρεσίες της (food and beverage policy).

Fast Casual vs. Fast Food: Ποια είναι η διαφορά;

Fast Casual vs. Fast Food: Ποια είναι η διαφορά; | ENA Blog
Εαν σκέφτεστε να ανοίξετε ένα franchise fast food ή ένα fast casual εστιατόριο, ή σκέφτεστε να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση fast food ή fast casual από το μηδέν - αυτός ο οδηγός έχει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε ώστε να διαλέξετε το στυλ εστίασης που σας ταιριάζει καλύτερα. Η εμπειρία του πελάτη στα...