ENAFOOD Blog ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ

ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ

Πως να φωτογραφήσετε τα πιάτα σας για δημοσιεύσεις στα social media 

Πως να φωτογραφήσετε τα πιάτα σας για δημοσιεύσεις στα social media | ENA Blog
Όσο λαχταριστό και να είναι ένα πιάτο δεν είναι πάντα εύκολο να απαθανατιστεί σε μια καλή  φωτογραφία, καθώς υπάρχουν πολλοί παράγοντες που διαμορφώνουν μια καλή λήψη. Υπάρχουν πολλές λεπτομέρειες που πρέπει να ληφθούν υπόψη, όπως η σύνθεση, ο φωτισμός, το styling κ.λπ. Εάν η φωτογραφία του πιάτου σας είναι πολύ...

Μικρές Συμβουλές για να κεντρίσετε το ενδιαφέρον των ταξιδιωτών του επαγγελματικού τουρισμού

Μικρές Συμβουλές για να κεντρίσετε το ενδιαφέρον των ταξιδιωτών του επαγγελματικού τουρισμού | ENA Blog
Μια από τις μεγαλύτερες τουριστικές κοινότητες στις οποίες μπορείτε να βασιστείτε για την ανάπτυξη της επιχείρησης φιλοξενίας που διατηρείτε είναι φυσικά και οι ταξιδιώτες του επαγγελματικού τουρισμού.

Γιαούρτι: Ένα προϊόν που διαρκώς εξελίσσεται και δίνει νέο ενδιαφέρον στις πωλήσεις της μικρής λιανικής

Γιαούρτι: Ένα προϊόν που διαρκώς εξελίσσεται και δίνει νέο ενδιαφέρον στις πωλήσεις της μικρής λιανικής | ENA Blog
Μιλώντας για το γιαούρτι αναφερόμαστε σε ένα προϊόν με μεγάλη δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο καθώς καλύπτει τόσο τις διαχρονικές απαιτήσεις του καταναλωτικού κοινού όσο και τις αναδυόμενες τάσεις.

Τα φρούτα του φθινοπώρου, τα χαρακτηριστικά τους και τα πλεονεκτήματα που δίνουν στο μενού και την κουζίνα σας

Τα φρούτα του φθινοπώρου, τα χαρακτηριστικά τους και τα πλεονεκτήματα που δίνουν στο μενού και την κουζίνα σας | Ena Blog
Το φθινόπωρο, όπως και κάθε εποχή, έχει τις δικές του ιδιαιτερότητες αλλά και τα δικά του δώρα για κάθε επιχείρηση εστίασης.

Οι καλύτερες πρακτικές για την καλύτερη λειτουργία μιας επιχείρησης γρήγορου φαγητού

Σήμερα, μια επιχείρηση γρήγορου φαγητού μπορεί να συμπεριληφθεί στις πιο αγαπημένες συνήθειες των καταναλωτών αλλά και σε σημείο αναφοράς για ιδιαίτερες γευστικές αποδράσεις, χάρη στις γεύσεις της κουζίνας της αλλά και το χαμηλό κόστος των πιάτων.

5 χαρακτηριστικά που χρειάζεστε για να κερδοφορίσετε στον κλάδο των εστιατορίων

5 χαρακτηριστικά που χρειάζεστε για να κερδοφορίσετε στον κλάδο των εστιατορίων | ENA Blog
Οι επιτυχημένοι ιδιοκτήτες εστιατορίων έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά.

Πώς να γίνετε ένα ξενοδοχείο φιλικό προς τα κατοικίδια

Πώς να γίνετε ένα ξενοδοχείο φιλικό προς τα κατοικίδια | ENA Blog
Ο αριθμός των ανθρώπων που επιλέγουν να φέρνουν τα κατοικίδιά τους στις διακοπές τους αυξάνεται κάθε χρόνο, σε τέτοιο βαθμό ώστε τα ταξίδια με κατοικίδια ζώα να αποτελούν μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες τάσεις στην τουριστική και ταξιδιωτική βιομηχανία.

Οι τρεις πυλώνες της βιωσιμότητας και πως μπορείτε να τις ενσωματώσετε στις πρακτικές του ξενοδοχείου σας  

Οι τρεις πυλώνες της βιωσιμότητας και πως μπορείτε να τις ενσωματώσετε στις πρακτικές του ξενοδοχείου σας | ENA Blog
Τα ταξίδια εξακολουθούν να είναι μια αγαπημένη συνήθεια, αλλά η συμπεριφορά και οι προτεραιότητες των ταξιδιωτών έχουν αλλάξει. Ένας βασικός τομέας που έχει επηρεάσει τον τρόπου που πλέον ταξιδεύει το κοινό είναι η βιωσιμότητα. Συγκεκριμένα, ένας στους τρεις δυνητικούς επισκέπτες ερευνά την περιβαλλοντική πολιτική ενός ξενοδοχείου πριν από τη διαμονή του και σχεδόν το 75% είναι πιο...

3 συμβουλές για να προσφέρετε το τέλειο παγωτό στο εστιατόριό σας

3 συμβουλές για να προσφέρετε το τέλειο παγωτό στο εστιατόριό σας | Ena Blog
Καθώς έχουμε μπει δυναμικά στο καλοκαίρι, τόσο από άποψη θερμοκρασίας, όσο και από την αύξηση της επισκεψιμότητας στην εστίαση, είναι κοινώς αποδεκτό ότι το προϊόν που δεν μπορεί να λείπει από το μενού και το ψυγείο σας είναι το παγωτό.

Καφετέρια και γλυκό. Το μυστικό μιας ισορροπημένης σχέσης

Καφετέρια και γλυκό. Το μυστικό μιας ισορροπημένης σχέσης | Ena Blog
Ένα σημαντικό στοιχείο του προφίλ μιας καφετέριας ή ενός snack bar είναι τα γλυκά που μπορούν να παραγγείλουν οι πελάτες του.

Ορισμός στόχων εξυπηρέτησης πελατών: 4 βήματα προς την αριστεία

Ορισμός στόχων εξυπηρέτησης πελατών: 4 βήματα προς την αριστεία | ENA Blog
Οι καλύτερες επιχειρήσεις εστίασης και φιλοξενίας έχουν το κοινό πως προσπαθούν να βελτιώσουν την εξυπηρέτηση των πελατών τους σε καθημερινή βάση.  Η διατήρηση ουσιαστικών σχέσεων με τους πολύτιμους πελάτες τους ή τη δημιουργία ισχυρών σχέσεων με νέους είναι ένας πολύ σημαντικός στόχος που εξασφαλίζει τη βιωσιμότητα μιας επιχείρησης. Εργάζονται πάνω σε στρατηγικές για να επιτύχουν μια αρμονία...

5 συμβουλές για εύστοχο branding μιας μικρομεσαίας επιχείρησης

5 συμβουλές για εύστοχο branding μιας μικρομεσαίας επιχείρησης | Ena Blog
Ένα από τα πιο ισχυρά εργαλεία κάθε επιχείρησης για την ανάπτυξή της είναι η επικοινωνιακή διαχείριση της εμπορικής της επωνυμίας και των προϊόντων της, το επονομαζόμενο «branding».

To νέο μοντέλο εστίασης που αναδύεται από την πανδημία

To νέο μοντέλο εστίασης που αναδύεται από την πανδημία | Ena Blog
Γνωρίζοντας το ιδιαίτερο καθεστώς περιορισμών για τις επιχειρήσεις εστίασης λόγω της πανδημίας του Covid-19, οφείλουμε να σταθούμε στον προβληματισμό των ιδιοκτητών και των επαγγελματιών του κλάδου για τον τρόπο λειτουργίας των καταστημάτων τους και τις αλλαγές που πρέπει να υιοθετήσουν.

Η νέα γενιά στα προϊόντα άρτου και τα μπισκότα

Η νέα γενιά στα προϊόντα άρτου και τα μπισκότα | Ena Blog
Για ένα μικρό ή μεγαλύτερο κατάστημα λιανικής, μια από τις πιο κερδοφόρες κατηγορίες προϊόντων είναι τα αρτοσκευάσματα και τα μπισκότα.

6 ιδέες ανοιξιάτικης διακόσμησης για την επιχείρησή σας

6 ιδέες ανοιξιάτικης διακόσμησης για την επιχείρησή σας | Ena Blog
Ο Μάρτιος φέρνει μαζί του τα πρώτα αρώματα της άνοιξης και αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να ανανεωθείτε!