Οι δυνατότητες και οι περιορισμοί, που προσφέρει σε μια επιχείρηση εστίασης, η συνεργασία με πλατφόρμα delivery
Ένας από τους βασικούς «πνεύμονες» πωλήσεων για μια επιχείρηση εστίασης σήμερα, είναι αναμφισβήτητα η δυνατότητα να δέχεται απομακρυσμένα παραγγελίες και να τις παραδίδει κατ’ οίκον στους πελάτες της.
Οι κριτικές των ξενοδοχείων και πώς μπορείτε να τις διαχειριστείτε
Για την πλειοψηφία των ξενοδοχείων και των τουριστικών επιχειρήσεων, ο Σεπτέμβριος αποτελεί επέκταση της καλοκαιρινής σεζόν, με μικρότερη επισκεψιμότητα αλλά ομαλότερη διαχείριση της φιλοξενίας των ταξιδιωτών.
Creative Marketing: Δημιουργικότητα και έξυπνες κινήσεις στην υπηρεσία της επιχείρησής σας
Το Creative Marketing σήμερα, αποτελεί ένα από τα πιο αποτελεσματικά εργαλεία για κάθε επιτυχημένη επιχείρηση, η οποία θέλει να διαφοροποιηθεί από τον ανταγωνισμό και να ισχυροποιήσει την αναγνωρισιμότητά της (brand awareness).
Πώς να ξεπεράσετε τις 4 μεγαλύτερες προκλήσεις που θα αντιμετωπίσουν οι ιδιοκτήτες εστιατορίων αυτή τη χρονιά
Με την πρόοδο της τεχνολογίας και τις αλλαγές στα γούστα και τις προτιμήσεις των καταναλωτών είναι σημαντικό οι ιδιοκτήτες εστιατορίων να παραμένουν ενήμεροι για τις σύγχρονες τάσεις και να προσανατολίζουν ανάλογα τα επιχειρηματικά σχέδια των εστιατορίων τους.
Τρόφιμα και ποτά που μονοπώλησαν το καταναλωτικό ενδιαφέρον στην περίοδο του Covid-19
Σίγουρα, ένα από τα πιο σημαντικά γεγονότα που επηρέασαν τις πωλήσεις προϊόντων, τόσο στη χώρα μας όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο στη διάρκεια των τελευταίων δύο ετών είναι η πανδημία του Covid-19.
Διατροφικός τουρισμός: Τι σημαίνει και γιατί έχει σημασία
Δεν είναι μυστικό ότι το φαγητό παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή μας. Και ενώ όλοι έχουμε τη δική μας μοναδική σχέση με το φαγητό, όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε σε ένα πράγμα - το φαγητό είναι μια εμπειρία. Το φαγητό είναι, επίσης, μια σημαντική πτυχή κάθε ταξιδιού. Οι ταξιδιώτες συχνά αναζητούν προορισμούς που τους προσφέρουν την ευκαιρία να...
Fast Casual vs. Fast Food: Ποια είναι η διαφορά;
Εαν σκέφτεστε να ανοίξετε ένα franchise fast food ή ένα fast casual εστιατόριο, ή σκέφτεστε να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση fast food ή fast casual από το μηδέν - αυτός ο οδηγός έχει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε ώστε να διαλέξετε το στυλ εστίασης που σας ταιριάζει καλύτερα.
Η εμπειρία του πελάτη στα...
Πώς να δαχειριστείτε τις αλλεργίες των πελατών σας στο εστιατόριό σας
Η κατανάλωση φαγητού σε ένα εστιατόριο μπορεί να είναι μια αγχωτική και σε ορισμένες περιπτώσεις, επικίνδυνη εμπειρία για τον αριθμό των ατόμων που πάσχουν από τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Αλλεργιών εκτιμά ότι έως και 250 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν τροφικές αλλεργίες παγκοσμίως. Οι τροφικές δυσανεξίες είναι επίσης ένα συχνό φαινόμενο και παρόλο που είναι γενικά...
Μικρές συμβουλές για ένα πιο οικολογικό ξενοδοχείο
Με την αναδυόμενη παγκόσμια τάση της βιωσιμότητας να θέτει νέα δεδομένα σε κάθε επιχειρηματική δραστηριότητα, οφείλουμε να σταθούμε στη λειτουργία και την ανάπτυξη μιας επιχείρησης με σεβασμό προς τη φύση και το περιβάλλον.
Οι νέες τάσεις στην κατανάλωση αλκοόλ
Μετρώντας αντίστροφα για τον ερχομό της νέας χρονιάς, έχουμε μπει σε μια περίοδο πιο χαλαρή, με περισσότερες δυνατότητες διασκέδασης για τους καταναλωτές, με έναν βασικό πρωταγωνιστή στο επίκεντρο: το αλκοόλ.
3 και 1 λόγοι που φέρνουν το παντοπωλείο στο επιχειρηματικό προσκήνιο
Αν αναρωτηθεί κανείς, ποια κατηγορία επιχείρησης από τον κλάδο της μικρής λιανικής περνάει τα τελευταία χρόνια τις «καλύτερες ημέρες» της, η λέξη παντοπωλείο έρχεται στους περισσότερους αυθόρμητα σαν πρώτη απάντηση.
3 ιδέες για να δώσετε εορταστική πινελιά στο brunch του ξενοδοχείου σας
H εορταστική περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς συνεπάγεται πολλές εξόδους για τους καταναλωτές και φυσικά ακόμα μεγαλύτερες ευκαιρίες για το σύνολο των επιχειρήσεων για βελτίωση των υπηρεσιών τους και κυρίως της κερδοφορίας τους. Ειδικά για τα ξενοδοχεία και τους επαγγελματίες της φιλοξενίας, κάθε ώρα και ημέρα των διακοπών είναι κατάλληλη για να προσφέρουν εορταστικές ιδέες στους...
«Μένουμε σπίτι» και κρατάμε επαφή με τους πελάτες μας
Αναμφίβολα, η καθημερινή επαφή με τους καταναλωτές, είναι μία κίνηση ζωτικής σημασίας για μία επιχείρηση.
Ξεκινώντας μια επιχείρηση τροφίμων: Τι χρειάζεται να γνωρίζετε
Όταν έχετε μια εξαιρετική ιδέα για μια επιχείρηση τροφίμων (είτε αυτή είναι εστιατόριο, catering ή κατάστημα τροφίμων), τίποτα δεν πρέπει να σας εμποδίσει να την υλοποιήσετε!
Ποιες είναι οι φετινές τάσεις στην χριστουγεννιάτικη διακόσμηση
Μπήκαμε στον μήνα που ξεκινούν οι χριστουγεννιάτικοι στολισμοί για τις επιχειρήσεις και αυτό μας ενέπνευσε να ρίξουμε μια ματιά στις φετινές τά














