Brunch - αποτελέσματα αναζήτησης

H εορταστική περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς συνεπάγεται πολλές εξόδους για τους καταναλωτές και φυσικά ακόμα μεγαλύτερες ευκαιρίες για το σύνολο των επιχειρήσεων για βελτίωση των υπηρεσιών τους και κυρίως της κερδοφορίας τους. Ειδικά για τα ξενοδοχεία και τους επαγγελματίες της φιλοξενίας, κάθε ώρα και ημέρα των διακοπών είναι κατάλληλη για να προσφέρουν εορταστικές ιδέες στους...

Μια από τις πιο αγαπημένες συνήθειες των καταναλωτών είναι και οι έξοδοι για brunch και η αναζήτηση για γεύσεις που θα τους αιφνιδιάσουν ευχάριστα και θα τους επιβραβεύσουν για την επιλογή τους. Για εσάς που θέλετε να ανανεώσετε τη λίστα των προτάσεών σας σε αυτήν την κατηγορία γεύματος, τα ENA Food C&C σας προτείνουν μια εναλλακτική, υγιεινή...

Ο ερχομός του Σεπτεμβρίου σηματοδοτεί την επιστροφή των πελατών σας στις αγαπημένες φθινοπωρινές τους συνήθειες.

Η Σαρακοστή, εκτός από περίοδος νηστείας, σηματοδοτεί και την έναρξη της Άνοιξης. Αυτό σημαίνει, ότι σιγά-σιγά αφήνουμε πίσω τις κρύες μέρες του χειμώνα και υποδεχόμαστε ζεστά πρωινά και ευκαιρίες για ηλιόλουστες εξόδους. Τι θα λέγατε αν τα συνδυάζατε και τα δυο, βάζοντας στο μενού σας νόστιμες προτάσεις για νηστίσιμα brunch και πετυχαίνοντας έτσι καλύτερες πωλήσεις;  Σε αυτό το άρθρο, σας παρουσιάζουμε...

Η λέξη «Bruch», έχει μπει για τα καλά στο λεξιλόγιο των περισσότερων πελατών. Εκμεταλλευτείτε αυτή την τάση, για να προσφέρετε στους δικούς σας πελάτες, πιάτα με φαντασία και πρωτότυπους συνδυασμούς και να κερδίσετε έτσι την προτίμησή τους. Εμείς, σας ετοιμάσαμε μια παραλλαγή του πιο αγαπημένου πιάτου μικρών και μεγάλων, τα pancakes. Φτιαγμένα από πατάτα και συνοδευόμενα από γουακαμόλε και αυγά...

Η άνοιξη είναι επίσημα εδώ! Φέρνει ενθουσιασμό στους ανθρώπους καθώς ο καιρός γίνεται πιο ζεστός και ξεκινά η περίοδος της υπαίθριας εστίασης. Η προσαρμογή στην εποχικότητα είναι δεύτερη φύση για τον κλάδο της εστίασης. Ωστόσο, τα εστιατόρια που γνωρίζουν πώς να εκμεταλλεύονται κάθε εποχή είναι αυτά που προσελκύουν νέους πελάτες και τους κρατούν πιστούς. Η άνοιξη αποτελεί...

Τα Χριστούγεννα είναι μια εξαιρετικά κερδοφόρα περίοδος για τα εστιατόρια καθώς οι άνθρωποι αναζητούν καταπληκτικά μέρη όπου μπορούν να επισκεφτούν με τα αγαπημένα τους πρόσωπα  και να περάσουν καλά. Η έρευνα που διεξήχθη από την Εθνική Ένωση Εστιατορίων κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το 77% των ανθρώπων σκοπεύουν να ανταπεξέλθουν στις απαιτήσεις των Χριστουγέννων, αφήνοντας τα εστιατόρια να...

Ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την επιτυχημένη λειτουργία μιας επιχείρησης φιλοξενίας, από το μοντέρνο ξενοδοχειακό συγκρότημα έως τα παραδοσιακά καταλύματα, είναι η πολιτική που ακολουθεί στις επισιτιστικές υπηρεσίες της (food and beverage policy).

Για τους πελάτες μιας επιχείρησης εστίασης, ο Σεπτέμβρης σηματοδοτεί την επιστροφή στην καθημερινότητα, μέρος της οποίας είναι και οι έξοδοι στα αγαπημένα τους εστιατόρια, ταβέρνες και μεζεδοπωλεία.

Αν ψάχνει κάποιος για μια συνταγή που μπορεί να συνοδεύσει θαυμάσια τα καλοκαιρινά μενού, είτε στα μεσημεριανά και βραδινά τραπέζια, είτε στις ενότητες του πρωινού και του brunch, σίγουρα θα καταλήξει στην περίπτωση της τάρτας.

Ο κλάδος της εστίασης αποτελεί έναν συναρπαστικά εξελισσόμενο τομέα, με τακτικές αλλαγές τόσο στις καταναλωτικές προτιμήσεις και στον τρόπο ετοιμασίας των γευμάτων, όσο και στον χαρακτήρα που αποκτά η έννοια «φαγητό».

Καθώς διανύουμε τον δεύτερο μήνα του έτους, πλησιάζουμε σε μια γιορτή που είναι συνώνυμη του ξεφαντώματος και της διασκέδασης.

Για τα περισσότερα εστιατόρια, το πιο σημαντικό πεδίο αναμέτρησης την περίοδο των γιορτών με την επιτυχία, δεν είναι άλλο από το μενού τους.

Μια νέα τάση, εδώ και καιρό, σηματοδοτεί σημαντικές αλλαγές στο λεγόμενο «concept εστιατορίου» στο εξωτερικό, ενώ αρχίζει και κερδίζει έδαφος στις επιχειρήσεις εστίασης και στη χώρα μας.

Καθώς ολοένα και περισσότεροι πελάτες αναζητούν στις εξόδους τους νέες και διαφορετικές γεύσεις, σας προτείνουμε μια συνταγή ικανή να εκπλήξει ευχάριστα τους πελάτες σας. Αλμυρά, ατομικά κέικ με σπανάκι και μανιτάρια, μια δημιουργία παντός καιρού και ανεξαρτήτως συνθηκών! Μια ιδέα κατάλληλη για πρωινό αλλά και brunch, ορεκτικό στο τραπέζι για κάθε είδος γεύματος, συνοδευτικό για ζεστό ή κρύο ρόφημα,...