Σημάδια ότι η τιμολόγηση του ξενοδοχείου σας χρειάζεται προσαρμογή
Πρόσφατες έρευνες αναδεικνύουν ότι τιμολογήσεις ενός ξενοδοχείου που εκλαμβάνονται ως άδικες προκαλούν δυσφορία στους καταναλωτές, οδηγώντας σε λιγότερες αγορές, παράπονα και αρνητικά σχόλια.
Ξενοδοχεία με μπουφέ: Ποιες είναι οι τελευταίες τάσεις
Ο μπουφές, δημοφιλής τόσο στους ταξιδιώτες αναψυχής όσο και στους ταξιδιώτες για επαγγελματικούς λόγους, είναι αγαπητός για την ευκολία που προσφέρει και αποτελεί για μερικούς αναπόσπαστο κομμάτι της ξενοδοχειακής εμπειρίας.
Euro 2024: Συμβουλές για να συνοδεύσετε vegan γεύματα με μπίρα
Η κατανάλωση μπίρας και φαγητού είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνήθειες κατά την παρακολούθηση αθλητικών εκδηλώσεων. Καθώς η έναρξη του Euro 2024 πλησιάζει με οικοδέσποινα τη Γερμανία, χώρα διακεκριμένη για τις μπίρες της, η συνήθεια αυτή αναμένεται να τιμηθεί ιδιαίτερα καθώς ο κόσμος θα θέλει να ενταχθεί στο πνεύμα της διοργάνωσης. Παρόλο που ιδανικό συνοδευτικό της...
Πώς να προετοιμάσετε το μινι μαρκετ σας για το καλοκαίρι 2024
Το καλοκαίρι είναι η εποχή του υπαίθριου ψησίματος, των γιορτών και της συγκέντρωσης με φίλους και οικογένεια. Λόγω του ζεστού κλίματος ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα barbecue party με όλων των ειδών τα κρεατικά και άφθονα κρύα ποτά και αναψυκτικά.
Ας δούμε μερικά από τα δημοφιλή τρόφιμα που σίγουρα θα έχουν ζήτηση τους επόμενους καλοκαιρινούς...
Πώς το μινι μαρκετ σας μπορεί να αντιμετωπίσει τη σπατάλη τροφίμων και να ενισχύσετε τα έσοδά του
Η παγκόσμια ποσότητα τροφικών απορριμμάτων εκτιμάται σε 1,6 δισεκατομμύρια τόνους, με το 80% να είναι ενδεχομένως κατάλληλο για κατανάλωση. Το μεγαλύτερο μέρος αυτών των αποβλήτων οφείλεται σε διάφορες αιτίες, όπως η παραγωγή, η συγκομιδή και η συμπεριφορά των καταναλωτών. Ωστόσο, οι αδυναμίες στην αλυσίδα εφοδιασμού των λιανοπωλητών αποτελούν σημαντικό μέρος αυτής της σπατάλης. Η απώλεια τροφίμων κοστίζει...
5 αλάνθαστες συμβουλές για την ανάμειξη κοκτέιλ
Υπάρχουν πολλές τεχνικές για τη δημιουργία ενός κοκτέιλ, αλλά το τελικό αποτέλεσμα πρέπει να είναι πάντα το ίδιο: ένα τέλεια παγωμένο και ομοιόμορφα αναμεμειγμένο ποτό.
Υπάρχουν κάποιες βασικές και αλάνθαστες συμβουλές ανάμειξης, και κάθε μια παράγει ένα διαφορετικό τελικό αποτέλεσμα που αλλάζει εντελώς την υφή και τη γεύση του ποτού, οδηγώντας σε ένα νόστιμο...
Γιατί όλο και περισσότερα μίνι μάρκετ τοποθετούν ηλεκτρονικές ετικέτες στα ράφια τους
Σε μια εποχή όπου η τεχνολογία αλλάζει τον τρόπο που λειτουργούν τα καταστήματα λιανικής, οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις αναζητούν διαρκώς νέους τρόπους για να βελτιώσουν την εμπειρία των πελατών τους. Μία από τις πιο πρόσφατες τάσεις που παρατηρούνται είναι η εγκατάσταση ηλεκτρονικών ετικετών στα ράφια των μίνι-μάρκετ. Αυτή η καινοτόμος πρακτική έχει ήδη αρχίσει να αλλάζει...
7 βήματα για την ανάκτηση της φήμης του ξενοδοχείου σας μετά από ένα λάθος
Kάθε ξενοδοχειακή επιχείρηση έχει δεχτεί κάποια στιγμή παράπονα από πελάτες. Τα παράπονα αποτελούν αναπόφευκτο μέρος του κλάδου και ο τρόπος με τον οποίο αντιδράτε σε αυτά μπορεί να σας διαφοροποιήσει από τους ανταγωνιστές σας.
Πίσω από κάθε παράπονο ενός πελάτη, υπάρχουν πιθανότατα περισσότεροι επισκέπτες που έχουν αντιμετωπίσει κάποια αρνητική στιγμή στην επιχείρησή σας αλλά...
Η άνοδος της αγοράς των λειτουργικών τροφίμων
Ο τρόπος ζωής συνεχώς αλλάζει, προκύπτουν διαφορετικά καταναλωτικά πρότυπα και μετατοπίζονται οι αξίες και οι προτεραιότητες - κάποιες αλλαγές θα υποχωρήσουν, αλλά κάποιες θα παραμείνουν. Οι καταναλωτές είναι όλο και πιο ενημερωμένοι σε θέματα όπως το άγχος, η έλλειψη ενέργειας, οι διαταραχές ύπνου, η διαχείριση του βάρους ή η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και ενδιαφέρονται περισσότερο από...
Φρούτα και λαχανικά που είναι δημοφιλή την άνοιξη στα μίνι μάρκετ
Η άνοιξη φέρνει μια αναζωογονητική ποικιλία φρούτων και λαχανικών στα ράφια των μίνι μάρκετ, καθιστώντας την εποχή αυτή συναρπαστική τόσο για τους λάτρεις του φαγητού όσο και για τους οικιακούς μάγειρες. Καθώς ο καιρός ζεσταίνεται, το τμήμα των προϊόντων γίνεται μια ζωντανή βιτρίνα με τα καλύτερα προϊόντα της εποχής, προσφέροντας μια ποικιλία γεύσεων, χρωμάτων και θρεπτικών συστατικών....
Πώς να δαχειριστείτε τις αλλεργίες των πελατών σας στο εστιατόριό σας
Η κατανάλωση φαγητού σε ένα εστιατόριο μπορεί να είναι μια αγχωτική και σε ορισμένες περιπτώσεις, επικίνδυνη εμπειρία για τον αριθμό των ατόμων που πάσχουν από τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Αλλεργιών εκτιμά ότι έως και 250 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν τροφικές αλλεργίες παγκοσμίως. Οι τροφικές δυσανεξίες είναι επίσης ένα συχνό φαινόμενο και παρόλο που είναι γενικά...
Στρατηγικές εξοικονόμησης ενέργειας για ιδιοκτήτες μίνι μάρκετ
Ως ιδιοκτήτης μίνι μάρκετ, καταλαβαίνετε ότι η διαχείριση της ενέργειας είναι κορυφαία προτεραιότητα για την επιτυχία και τη βιωσιμότητα της επιχείρησής σας. Ο τομέας της μικρής λιανικής αντιμετωπίζει πολλές ενεργειακές προκλήσεις, όπως ο φωτισμός, η θέρμανση και οι ηλεκτρικές συσκευές και φυσικά η ψύξη. Επομένως, είναι ζωτικής σημασίας να εξερευνήσετε νέους τρόπους για τη μείωση της ενεργειακής...
5 απλοί τρόποι για να κάνετε το mini market σας πιο κερδοφόρο
To mini market σας μπορεί να αποτελέσει μια κερδοφόρα επιχείρηση και αυτό γιατί προσφέρει κάτι περισσότερο από μια εύκολη και γρήγορη αγοραστική εμπειρία στους πελάτες σας - παρέχει μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, προωθεί την τοπική οικονομία και συμβάλλει στη συνολική ευημερία των κατοίκων της περιοχής. Το mini market σας χρησιμεύει ως σημείο συνάντησης όπου οι γείτονες μπορούν...
Τουρισμός Ευεξίας: Υιοθετήστε τη νέα τάση χωρίς έξτρα κόστος
Ο τουρισμός ευεξίας είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη κατηγορία στο κλάδο του τουρισμού και της φιλοξενίας. Καθώς οι ταξιδιώτες επικεντρώνονται περισσότερο σε παράγοντες που ενισχύουν την υγεία τους, βελτιώνουν τη φυσική τους κατάσταση και επαναφέρουν την ψυχική τους ισορροπία, αναζητούν ταξίδια που προάγουν την ευεξία τους συνολικά. Αυτό το είδος ταξιδιών αναμένεται να παραμείνει αρκετά δημοφιλές στα επόμενα...
Πώς οι καλές πρακτικές υγιεινής μπορούν να ενισχύσουν την ικανοποίηση των πελάτων στο εστιατόριό σας
Στον κλάδο της εστίασης, η ικανοποίηση των πελατών είναι υψίστης σημασίας. Οι επιχειρήσεις του τομέα αυτού προσπαθούν να προσφέρουν μια άνετη και ευχάριστη εμπειρία στους επισκέπτες τους. Ένας βασικός παράγοντας που μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ικανοποίηση των πελατών είναι η τήρηση αυστηρών κανόνων υγιεινής.
Η σημασία της υγιεινής στη φιλοξενία