ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανεξάρτητα από το που βρίσκεται το εστιατόριό σας, έχετε τη δυνατότητα να ταξιδέψετε γευστικά τους πελάτες σας στις Κυκλάδες.

Το χταπόδι στη σχάρα αποτελεί μια γαστρονομική απόλαυση για τους λάτρεις  των θαλασσινών, καθώς η τρυφερή του υφή και η μοναδική γεύση του το καθιστούν ιδανικό για κάθε περίσταση και φυσικά για το νηστίσιμο μενού της Καθαρά Δευτέρας. Η τεχνική του ψησίματος στη σχάρα προσδίδει μια αλμυρή νότα στο ζουμερό κρέας του χταποδιού  και καραμελωμένη υφή στο...

Ζούμε σε μια περίοδο, όπου αρκετοί από τους πελάτες μας ανυπομονούν για την επόμενη απόδρασή τους στο εξωτερικό και ονειρεύονται τις γευστικές εμπειρίες, που μπορεί αυτό να τους προσφέρει.

Το παντζάρι είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο λαχανικό που μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους όπως ωμό, μαγειρεμένο ή τουρσί και αποτελεί δημοφιλές συστατικό σε πολλά πιάτα.

Μπισκότα σοκολάτας για πρωινό - - ελαιόλαδο, ζάχαρη, αυγά, εκχύλισμα βανίλιας, νιφάδες βρώμης, λιναρόσπορο, σκόνη κακάο, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα, αλάτι, σκόνη πρωτεΐνης, γάλα, Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 °C .; Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το λάδι και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα, για περίπου 1'. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα...

Μια λαχταριστή συνταγή για αφράτα, Πασχαλινά τσουρέκια που θα εντυπωσιάσουν!

Η Πασχαλινή μας πρόταση για φέτος είναι ένα φαγητό που σίγουρα θα λατρέψουν οι επισκέπτες σας: Γλασέ χοιρινό μπούτι στο φούρνο!

Ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα του καλοκαιριού, μικρών και μεγάλων, είναι οι δροσιστικοί και υγιεινοί φυσικοί χυμοί.

Σίγουρα, τα εορταστικά τραπέζια που ετοιμάζουν οι περισσότερες επιχειρήσεις εστίασης έχουν αρκετούς γευστικούς πρωταγωνιστές σε έκτακτη και μοναδική εμφάνιση.

Αυτές οι νόστιμες γαρίδες με καρυκεύματα και λάιμ είναι γεμάτες γεύση και ιδανικές για να αποτελέσουν το ελαφρύ, χαμηλό σε υδατάνθρακες γεύμα του μενού σας. Ένα το πιάτο, φτιαγμένο από απλά υλικά και γρήγορο στο μαγείρεμα που είναι αρκετά ευέλικτο, ώστε να μπορεί να προσαρμοστεί και σε διάφορες παραλλαγές. Μπορείτε να τυλίξετε τις γαρίδες σε μαλακές τορτίγιες...

Τα ραβιόλια με σπανάκι και ρικότα είναι ένα κλασικό ιταλικό πιάτο που έχει κερδίσει τις καρδιές όχι μόνο των Ιταλών καταναλωτών, αλλά και παγκοσμίως. Αυτό το πιάτο συνδυάζει αρμονικά την απαλή και κρεμώδη ρικότα με την γήινη και ελαφρώς πικρή γεύση από το σπανάκι, δημιουργώντας μια απολαυστική αντίθεση γεύσεων.

Καθώς ολοένα και περισσότεροι πελάτες αναζητούν στις εξόδους τους νέες και διαφορετικές γεύσεις, σας προτείνουμε μια συνταγή ικανή να εκπλήξει ευχάριστα τους πελάτες σας. Αλμυρά, ατομικά κέικ με σπανάκι και μανιτάρια, μια δημιουργία παντός καιρού και ανεξαρτήτως συνθηκών! Μια ιδέα κατάλληλη για πρωινό αλλά και brunch, ορεκτικό στο τραπέζι για κάθε είδος γεύματος, συνοδευτικό για ζεστό ή κρύο ρόφημα,...

Αν επιθυμείτε ένα εντυπωσιακό πιάτο, τότε το λευκό κρασί, το σκόρδο και τα μανιτάρια συνδυάζονται υπέροχα με τα ζυμαρικά φετουτσίνι και το κοτόπουλο.

Η 28η Οκτωβρίου κοντοζυγώνει και καθώς η σημαντική αυτή επέτειος πέφτει Σάββατο, μόνο το λαχταριστό, σιγομαγειρεμένο αρνίσιο κότσι ταιριάζει για να απογειώσει το μενού σας!